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2011.12.15
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カテゴリ:野菜料理
おはようございます。
今日はポカポカ天気になるとのことお散歩日和です*^^*

昨夜は実家から届いたハヤトウリが残っていたので
半分をきんぴらに半分はイタリアン風味?にしてみました。
イタリアン風味とはいえ、トマトと塩麹!
塩麹の旨みがトマトとマッチしてイタリアン風味に感じました。


塩麹とトマトでイタリアン風味な炒め物
塩麹とトマトでイタリアン風味な炒め物

料理名:塩麹でイタリアン風味な炒め物
作者:smile200876

■材料(2人分)
ハヤトウリ  (1/2個) / 150g
トマト     (小1個) / 60g
塩麹 / 小さじ1
オリーブオイル / 小さじ1
パセリ  (冷凍) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
今回はハヤトウリを炒めました。
塩麹とトマトでイタリアン風になり
驚くほどおいしかったです。

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今年も今日を入れて9営業日(出勤日)になりました。

2月に孫ちゃんが生まれ、その成長を楽しみに
毎週会ってたというのもあるのでしょうか
今年はいつも以上に1年があっという間で
早~~~い!って思っちゃいました。
その孫ちゃんも今日で10ヶ月^^v
月曜日に会った時はつかまり立ちも上手になり
押し車だけでなく、椅子やおもちゃなど
押せるものは押しながら歩いてました*^^*
(ちょっと腰がひけてたり、意外と慎重?)
どんどん成長する今を見逃したくない感じです。


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Last updated  2011.12.15 09:24:00
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