誰かが来ると決まったらまずは掃除。
日頃、さぼってたぶん
大変だけど、きれいになった後は大満足。
それは会社でも同じ・・・
役員が来ると決まって大掃除をしました。
とはいっても、全ては無理なので
目立つものは段ボールに詰め込んで一時的に隠す!!
これって、突然の来客時に
いろんなものをまずは押し入れに詰め込むのと
同じだとちょっと笑っちゃいました。
毎日きれいにしてればいいのに・・・って思うけど
それは自宅も同じで・・・
なぜかいつも使うものは目立つところに置いちゃうんですよね^^;
切って丸めてどんどん入れる☆豆腐と野菜とつみれ鍋
料理名:簡単つみれ鍋
作者:smile200876
■材料(3~4人分)
木綿豆腐 / (小3パックセット)小1個
白菜(ざく切り) / 200g
大根(厚さ1cm弱のいちょう切り) / 200g
人参(縦半分に切り厚さ5mm弱に切る) / 100g
しめじ(ほぐす) / 1株
結びしらたき / 8個
※鶏ひき肉 / 200g
※玉ねぎ(みじん切り) / 1/4個
※おろしショウガ(チューブ) / 1cm
※小麦粉 / 大さじ1
※塩 / 少々
※酒 / 小さじ2
白だし / 100cc
水 / 800cc
塩 / 適宜
■作り方
1.豆腐は厚さを半分に切り、一口サイズに切る。
(※三角に切りました。)
2.鍋に大根、人参、白だし、水を入れて中火で煮る。
3.※印を混ぜ合わせる。
4.大根と人参がやわらかくなったら、白菜の白い部分を入れる。
5.(3)を丸めながら入れる。
6.蓋をして、沸騰したら、結びしらたき、しめじ、白菜のやわらかいところと豆腐を入れて煮込む。
7.具が煮えたら、味見をして、塩で味を調える。
■おいしくなるこつ
「汁の味付けはお好みで加減してください。」
■レシピを考えた人のコメント
簡単でおいしくてヘルシーなホッカホカお鍋ができました。
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