☆マックのチリソースでチリ・イカ~~☆
春です・・・皆さんにご心配おかけしました 昨日はちょっと怖かったけど、今日も元気な春です 今日は近所のお散歩へ行ったけど、スコティッシュテリア2匹と上手に遊べました ママが昨日あの犬をもっと怒れば良かったって横で言ってますママはショックが大きすぎて、あの犬も怒らなかったし、オーナーさんとも全然話さなかったって今になって怒っています。 今日ママはお友達とダ○ソーへ行ってアタシの髪の毛につけるものを買ってきて写真を撮られました可愛い、可愛いってさっきからポーズさせられてます。みなしゃん、ありがとうございました~~~ 皆さん、本当にコメントありがとうございました。ホント昨日はショックでオーナーと一言も話さないで来なかったのでそれが今になってフツフツと怒りになってきてます(昔からこういうの遅い・・・です) でも本当に今度から気をつけます。月齢は11ヶ月にもうそろそろなるのですが、チッチャイので中々難しいですね 今度から場所を変えようかとも思います。本当に皆さん、ありがとうございました~~~~ さて、前回トマト&オニオンの料理で使ったマックのチリソース今回も行っちゃいます~~ 日本に住んでいらっしゃる方はご存知でないかと思いますが、東南アジア(特にマレーシア、シンガポール&インドネシア)のマックではフレンチフライを注文すると必ずこのチリソースが付いてきます。 チリソースで食べるフライ~~メチャ美味しいですよ。ケチャップより全然旨い~~~ どういう訳か必ず一杯くれるんですねぇ。(この頃、店で食べる場合は、パックされたものはくれず、ケッチャップ&チリソースの小皿に搾り出す機械みたいなのが置いてある店も増えました) 昔は捨てていたのですが、日本に帰った友人が欲しいということで、この頃は余ったらちゃんと冷蔵庫に貯めてました~ ホラッ↓ 今日は例の『イカのカレー炒め~』を作ろうと思ったら・・・S○のカレー粉切れてた・・・・(姉に言ったら、貴方の所、よく色々無いよね・・・って言われてしまった・・・・・・) で、急遽チリクラブならぬ『チリイカ~~』を作って見ました。 そしたら~~~~ メチャ美味しいじゃん~ チリソース炒めはソースが美味しいので、ちょっと玉ねぎをたくさん入れました。 それだけ・・・ 後はマックのチリソースが全て整えてくれました~~ 『チリイカ~~マックのチリソースバージョン』 材料: イカ(中くらいの2杯)わたを取って、綺麗にあらって1.5cmくらいの輪切りにします。チリソース(マックの6袋、1袋が8.5gだってさ)日本酒(大匙2杯)玉ねぎ(みじん切り。1個弱)ニンニク(みじん切り、小さじ1杯) 作り方: イカを輪切りに切ってボールにいれ、お酒につけておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、そこにニンニク&玉ねぎを炒めます。しんなりするくらいまでね。 そこにイカをザァ~と入れます(お酒も入れちゃって~)ササ~と炒めて、最後にチリソースを入れて、混ぜて終わり~ ホラッ ↓ ソースが美味しいです ご飯にかけて食べたらメチャ、うま~~い お父ちゃんが『このソースが美味しい』って言うから、『マックの』って言ったら、ビックリしてた。フフフ~言わなければ良かった・・・ 簡単です お試し~~ 日本在住の方は・・・・東南アジアに旅行の際に是非お持ち帰りください もしくは・・・・ワタシ宛にメールください。マックで良ければ送ります・・・(郵送料高いなぁ~~考えときます・・) 今日もこんだけ~~ ↓ ランキングに参加してます応援&励ましありがとう~~皆の励ましやコメントで元気になるワタシです今日も宜しくお願いします。