-今日のグルメ １-

以前にもからあげきよかわの美味しさについて書いたことがありますが、今日もまた妻がどうしてもここの「とり天」が食べたいというので、さっそく延岡から買いに出陣してきました
（片道１時間半）

とり天２人前は６００円くらい。
注文してから揚げてくれるので、できたてを持ち帰ることができるのです。

車の中にはいいにおいが充満！これを我慢するのは試練です。

このとり天は冷めても美味しいのです。下味のつけ方が絶妙で、ビールに合うことといったらもう最高です。

キャベツ千切りと、ポテトサラダを妻が準備してくれて、とり天を盛り付けていただきました。


延岡から清川まで出かけるのはそう近くはないので、この際、自宅で揚げられる、下味だけつけてもらったとり天用の肉を買ってこようとも思ったのですが、それは販売していないとのこと・・・。残念！
やっぱり家庭で揚げるのでは、この美味さは出ないみたいなのです。使っている脂もラードの比率とか、職人秘伝の技がきっとあるに違いなさそうだと感じました。


【からあげきよかわ】　
大分県豊後大野市　道の駅きよかわ　の道路向かい。
豊後大野市清川町砂田1571
0974-35-3666
ちなみにカーナビで検索したらちゃんとデータが入っていました。