おひとり様のおいしい生活

カカオ香る。













通常レシピのブラウニーは
チョコを溶かして混ぜ込むからずっしりしてるけど
これはココアを使うのと
全卵を泡立てて作るんでふんわりしっとり。

米粉を使うし乳製品も不使用なんで
アレルギーの方でも大丈夫かな?

レシピだとナッツ40g入れるところを
少し減らして刻んだプルーンを混ぜてみた。
甘酸っぱさがアクセントになって旨いぞー


レシピはこちら→米粉のブラウニー


ほぼレシピ通りに作ってみたけど
ラム酒漬けのドライフルーツなんか入れたら
オトナ味でもっとおいしくなる予感。
次の機会には試してみよーっと。













べ、別にバレンタインデーのために練習してるんじゃないんだからねっ!
うちにココアがあったから作っただけなんだからねーっ!!

と
ツンデレってみたけど
真相はホントにココアが大量にあったから。
そして卵を使いたかったから。
もちろんオーブンを使いたいがためというのもある。
だいたいこれチョコレート入ってないし。

で
これ作ることに決めたのはいいんだけれど
あちこち探したけど角型が見つからなくてねー
さて、どうしたものかと暫し思案。

無いものは作ってしまえばよろしいのよ…

またわたしの内なるアントワネットが囁いた。
そうか!ようは焼ければなんでもいいのよ。
作っちゃえー


結果↓




ちと不恰好になったけど
アルミホイルを二重にしてちゃんと160×160に作ったぞ。
無いモノはあるモノでなんとかするよ。
びんぼーな田舎者は知恵と工夫で勝負するのよっ!

そんなワケで
今回のブラウニー作り最大のハイライトは
この型作りだったのでした。

めでたしめでたし。









ヾ(｡・ω・)ﾉ ﾏﾀﾈｰ

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