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2016.07.10
テーマ：●食べた物の画像♪(84939)
カテゴリ：おうちごはん
こんな暑い日には。  以前 レシピブログさんのモニターで 沖縄産太もずくをいただいて そのおいしさにすっかり虜。 お取り寄せしちゃおっかなー♪ とか思ったのですが。 ここで立ちはだかる送料の壁。 うーん… と悩んでいたところに なんと!地元スーパーで取り扱い開始!! そんなワケで 今毎日のように食べてますよ太もずく。 本日はこんな食べ方で。  もずくは気になる方は洗ってもいいけど そのままの方が絶対おいしいと思うのでそこはお好みで。 それを一人分100gくらいをボールに入れて ・ナンプラー 小さじ1 ・レモン汁 4/1個分 ・きび砂糖 小さじ2/1 ・輪切り唐辛子 1本分 を加えてよく混ぜて。 そこに今回はレッドアーリーのスライスを1/2個分と カニカマを適当に入れてみた。  ホントはエビを入れたかったんだけどね 高くてかえなかったのね まーその辺はお財布と相談してお好きなモノを。 んで これを冷蔵庫で冷やしといて 後は茹でた素麺と好みの生野菜・茹で卵なんかと 一緒に盛り付けてできあがり! 食べる時にはよく混ぜて絡ませて  暑い日はついついツルツルと 麺ばかりを食べてしまいがちだけど それが夏バテを呼んでしまうのだ。 なので できるだけいろんな具材をのっけて 必要な栄養素を取るように心がけて。 イマイチ食欲でない日も もずくのミネラルと食物繊維におすがりして なんとかこの夏を乗り切りましょーヾ(｡・ω・)ﾉ 
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最終更新日
2016.07.10 20:25:14
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