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September 3, 2023
カテゴリ：豊川
 愛知県豊川市にあるお店です。 市内の人気蕎麦店の「玄子」の前大将が蕎麦人生の集大成としてこちられ始められたそうです。 玄子は現在はご子息がやられているのかな？ 以前お寺だった建屋をリノベ？されています。 もともとお寺でしたので広々とした店内に玄関で靴を脱いで、椅子席のテーブル席へ  冬は寒そうな気がします（笑） メニューは少な目で基本は「盛り」か「かけ」に天ぷら（野菜か芋）となります。  この日は限定でおくらそばとすずしろ蕎麦がありました。   3人で伺い下記を注文 ・もりそば（大盛）  ・おくらそば   ・すずしろ   ・天ぷら（野菜）  ・天ぷら（芋）  そばにはかんてん田楽、胡瓜の漬物、スイカが付いてきます。 蕎麦は限定で10割蕎麦もあるようですがこの日は売り切れでしたので、今回のは二八でしょうか。 蕎麦自体の旨味や香りはそれほど強くなくやさしい味わいです。 そばつゆも動物系の出汁は使っていないそうで、椎茸等からのみだそうで。 天ぷらはいろいろな野菜に芋は薩摩芋にじゃが芋。 何気ないですが胡瓜の漬物やスイカも美味しかった～。 蕎麦だけに注目すると正直印象が弱いイメージでしたが、全体を通して頂くと充分に満足出来る食事でした。 大将のやりたい事は伝わってくるお店でした。 ごちそうさまでした。  寺そば 萩山 慈恩寺 （そば（蕎麦） / 名電赤坂駅、御油駅、名電長沢駅） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
September 3, 2023 10:34:56 AM
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