カテゴリ:豊橋
豊橋市にあるお店です。 近場で好きなラーメン屋さんの一つです。 日曜日の14時頃訪問。並びはほとんどなくてすんなにカウンター席へ。 こちらは基本そんなに酷い行列がないのが嬉しいですね。 券売機で限定「塩台湾ラーメン」を購入。本日は最初からこれに決めていました。 POPにライスが合うとあったので、珍しくラーメン&ライスで。炭水化物×炭水化物。 少し待つこと塩台湾ラーメン(950円)煮卵トッピングの登場。 まずはスープを。鶏ベースでしょうかあっさりとした味わいで、辛さもマイルドで個人的にはこれくらいがベストでしょうか。 具材には粗挽きにミンチがたっぷり!これが旨い。特別の穴ありスプーンですくって食べます。 麺はいつもの手揉み不揃い平打ち麺がもちもち触感で美味しい~! 最後はライスにミンチとスープをぶち込んで完食。 非常に完成度の高い一杯に満足。 ごちそうさまでした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
May 7, 2024 10:23:31 PM
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