　　　　
２０１６年１０月になり、食欲の秋…。（＾＾）
会社帰宅電車中にて、寝過ごし、「京橋駅」に到着。（笑）
久しぶりにスタミナ回復に「焼き餃子」が食べたくなり、検索していてヒット！、興味本位に初めての「大阪王　京橋総本店」へ。
【雰囲気】★★★★✰
さすがに総本店だけあって、店内大衆中華屋チェーン店らしくない、お洒落な空間、雰囲気で綺麗ですね。（＾＾）
定員さんもテキパキ接客で良い感じです。
【メニュー】★★★✰✰
メニュー見れば、中華屋さんらしい内容…、しかし、大人気の「焼き餃子」が飛ぶように注文、売れています。
取りあえず、モルツの「生中」（４８０円込）「焼き餃子✖２人前」（２４０円込×２）「鶏のから揚げ」（６８０円込）を注文。
約１５分で、全品到着。
出来上がりのタイミングで「グビ。」っと「生中」を頂き、今日の疲れを癒します。（＾＾）
１．【焼き餃子】
【見た目】★★★★✰
香ばしい焼き色で美味そうです。
【味】★★★★✰
早速、そのままでまず味わうと、一言「皮が実に美味いなあ…。」
表面皮生地が少し厚皮気味、食べると揚げ焼きのようなサクサククリスピー系の食感が実に良いですねえ…（＾＾）。
また逆に裏皮生地が少し「ツルン。」とした滑らかな食感も楽しめて良いです。
そしてそこに、モッチリ＆ほど良いジューシーな餡の肉肉しい食感と野菜の旨みも楽しめる男性的な味でイケマス。
酢醤油につけても充分な美味さを楽しめ、「鶏唐揚げ」についている五香粉の塩を「パラリ。」かけて頂くと、より餃子の味が引き立ててくれる味で好きな味、やっぱ、美味い！。（＾＾）
２．【鶏唐揚げ】
【見た目】★★★✰✰
中サイズの鶏唐揚げが５個盛られており、美味そうです。
【味】★★★★✰
早速、特製塩につけて頂くと、揚げ衣が少し硬め、ザクカリ系食感ですが、揚げ油が軽くて良いですね。
そこに鶏モモ肉系の柔らかい肉食感と旨み、付け塩によって、より食欲湧く味！、ますますビールがススム味でイケマス。（＾＾）
【総評】
初めての「大阪王」総本店で「焼き餃子」を堪能しましたが、食してみて感じたのが、「京都王将」の生姜の風味強め、野菜多め系の味より、むしろ「大坂王将」系の野菜よりミンチ肉の味が引き立つような男性的な焼き餃子の味に思えました。
ただ、焼き餃子の表皮が揚げ焼きのようなクリスピー系のサクサク食感＆裏皮が「珉珉」のようなツルモッチリ食感が楽しめる皮生地の美味さが実に良かったですね…。（＾＾）
やっぱ、ギョーザ＆鶏唐揚げで頂くビールは、美味いですね！。（＾＾）
元気でました。
ごちそうさま。
　　　　　　～本日のお好みベストショット写真～

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最終更新日 2016.10.03 06:54:51
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