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2017.03.12
カテゴリ：中華
 ２０１７年３月、今年に入ってから、週２～３回、スタミナ補給に朝ｏｒ晩飯に「カレーライスを食べているせいでしょうか？…。」、体調がもの凄く良く、「何故か？」花粉症に悩まされずにすんでおります。 そんな中、オフ日に１０ｋｍジョギング前後に、膝足首の怪我防止の為に「ゴムチューブ」購入、チューブストレッチを取り入れ、中年体にムチを入れています。（笑） 昼飯に、中華料理を食べたくなり、緑橋周辺を散策、こちらのお店を発見！、興味本位にこちら大阪緑橋：中華ダイニング「菜演」さんへ。 【雰囲気】★★★★✰ 店内、凄く落ち着いた雰囲気、広々としております。 ご家族経営かな？店主さん含め、テキパキ調理＆接客で良い感じです。   【メニュー】★★★✰✰ ご飯＆お粥がお代わり無料！「日替わりメニュー」含め、８５０円～１３００円のランチメニュー構成。 お客さんも、ご家族、マダム層が多く、皆さんゆったりとランチ楽しんでおられています。 自分は、中華といったら、度定番の大好きな「鶏唐揚定食」（ご飯大盛り）（８５０円込）を注文。  約１０分後、到着。 １．「鶏唐揚定食」 【見た目】★★★★✰ 中サイズの揚げたて熱熱の「鶏唐揚げ」が５個、別皿に「春巻き」「キャベツサラダ」「搾菜」「コーンスープ」と中々豪華！品があって美味そうです。   【味】 【鶏唐揚げ】★★★★✰ 早速、五香粉のお塩かな？をパラリふりかけて頂くと、一言「熱う～…。（笑）でも、イケル！美味いやないかあ～。」 二度揚げしたような薄衣系のサクカリ食感が凄いですね…。 揚げ衣によって包まれた鶏モモ肉の中から、噛むほどに柔らかくて脂滴るジューシーな旨み、また鶏肉に醤油、お酒の下味が付いているので、噛むほどに香ばしい風味が鼻に抜け美味い。  フックラ炊かれたご飯と一緒に「鶏唐揚げオンザライス」で頂くと、お塩がよりご飯の甘みを引き出し、バクバクイケル美味さ！タマラン…。  【その他】 【春巻き】★★★★✰ 春巻きの皮生地がけっこう厚め感あり、香ばしい揚げ衣のヘビーなザクカリ食感が楽しめます。（笑） 具の餡の豚肉や筍も食感が柔らかく、オイスター系の調味料で全体の味をシッカリまとめており、この一本だけでご飯一膳イケマス。 【キャベツサラダ】★★★✰✰ 千切りキャベツも、酸味の効いた中華ドレッシングが効いており、口の中サッパリ、お口直しに良いです。   【コーンスープ】★★★★★ クリーミーなコーンの甘み、旨みが口の中マッタリと広がる美味さ！これはお代わりしたくなる当たりの味！。   【お粥】★★★★★ ご飯の代わりに注文した「お粥」に「搾菜」を入れて頂くと、一言「優しい味…。癒されます…。」 搾菜の塩気感がお粥との相性抜群の味！、「お粥」の甘みをより引き立て、まるで食後のデザート感覚でイケマス。（笑） 【総評】 興味本位にこちらで「鶏唐揚定食」頂きましたが、一品一品が丁寧に調理された店主さんの腕の良さが分かる味で美味かったです。 メイン料理美味かったですが、好み的に脇役の「コーンスープ」と「お粥」が特にお代わりガンガンいきたくなる大好きな味！オススメです。（笑） 「お粥」を頂くと、食後もの凄く体がポカポカ温まりましたね。 元気でました。 ごちそうさま。 ～本日のお好みベストショット写真～
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最終更新日
2017.03.12 06:32:21
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