|
|
|
2018.01.07
カテゴリ：中華
 ２０１８年１月、先程、「まねき」さんで軽くひっかけた後、〆の「ラーメン」が食べたくなり、「餃子の王将にしようかな？。」と考えましたが、「まねき」さんにも行ったので、超久しぶりに、この近くにあるこちら河内小阪：大衆中華料理店「御厨飯店」さんへ。 こちらも１０年以上ぶりですが、店内入ると、地元常連さんで一杯！もの凄い流行っており、ビックリです…。   カウンター席が少しだけ空いていたので座り、皆さんの食事しているメニューを見ると、度定番の「餃子」「唐揚げ」「八宝菜」「焼飯」「天津飯」が多く、ご高齢の店主さん＆女将さん２人でテキパキ調理＆もの凄いハイテンション接客でお客さん達を笑わしています…。 自分は〆のラーメンが食べたく、しかも栄養満点の大好きな「ちゃんぽん」（６８０円込）を注文。  約１０分後、到着。 １．「ちゃんぽん」 【見た目】★★★★★ 出来上がりの「ちゃんぽん」を見ると、もの凄い湯気で熱々！しかも具だくさんの醤油系のトロミ餡で凄く美味そうです。  【味】★★★★☆ 早速、トロミたっぷりの餡の中から、中太ストレート麺を取り出し、よく餡と一緒にかき混ぜ、「フ～フ～。」しながら頂くと、一言「熱～！（笑）。久しぶりに食べたけど、やっぱ、美味いなあ…。」 ザ・大衆中華料理の味そのもの！中太ストレート麺が餡にからみまくりモチモチ…。＼(◎o◎)／！  熱々の湯気香るトロミ餡ですが、鶏ガラベース系のスープに「オイスターソース」の旨みが「ギュ～。」っと美味しさをかもし出しております…。  キャベツ、ネギ、ムキ海老、細切れ豚肉といった具だくさんが口の中でまとわりつき美味い…。 もの凄い具だくさんなので、食べても中々減らないですね…。（笑） 食べている途中に、味変として「ラー油」と「お酢」も入れて頂くと、やっぱ、これも有りですね…。＼(◎o◎)／！ ラー油の「ピリッ。」とした辛さ、お酢の酸味が、醤油オイスター系のコッテリとした味が「ピシッ」と締まり、より食欲湧く味になり、箸が止まりません…。 またしても、顔じゅう汗だく＆鼻水ジュツジュル状態になりながらも（笑）、よく味わって完食。 【総評】 久しぶりにこちら「御厨飯店」さんで「ちゃんぽん」頂きましたが、やっぱ、大衆中華料理店ならではの味で満足感高く、美味かったです…。 自分にとって、こういう味が、まさしく、ソウルフード食ですね…。 こういうお店は、現在貴重ですし、いつまでも続いてほしい限りです…。 〆に「ちゃんぽん」頂いて、もの凄く温まりました。 ごちそうさま。
～本日のお好みベストショット写真～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.01.07 09:30:08
コメント(0) | コメントを書く
[中華] カテゴリの最新記事
|
