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2018.02.25
カテゴリ：中華
 ２０１８年２月下旬のオフ日のお昼、先程、大阪西成：立ち飲み屋「なんばや和」さんにて軽く一杯ひっかけた後、大阪難波ウィンズへ向けて歩いていると、大阪難波こめじるし飲食店道路沿いに、やたら店名のデカ文字が目立つお店「堂島グラッチェ 難波店」を発見！。 以前「堂島店」において頂いた記憶ある中、こちら「難波店」でも昨年オープンされたみたいです。 少しガッツリしたものを食べたくなり入店。   店内入ると、イタリア食堂というお店だけあり、お洒落な雰囲気で良いです。 店内入口横にあるカウンター席前では、男性スタッフが厨房で調理し、複数の可愛い女性スタッフがほがらか接客！癒されます…。 座っているお客さんを見ると、６～７割がた女性層！しかも「パスタ＆サラダ大盛り無料」のお得な「パスタ」（６８０円込）の注文が圧倒的人気！。 残りの３～４割くらいの男性層が見事なまでに「鶏唐揚げ定食」の注文比率です。（＊ちなみに「大洋軒」では、ほぼ１０割がた男性層です…。（笑））   自分は、迷いなく「鶏唐揚げ定食」（６８０円込）を注文。（笑） 久しぶりの大好きな「大洋軒」の鶏唐揚げなのですっごい楽しみです。  約１０分後、到着。  １．「鶏唐揚げ定食」 【見た目】★★★★★ 久しぶりの再会ですが、一皿に５個盛られておりますが、鶏唐揚げの一個が握りこぶしくらいあるデカサイズ！圧倒されます…。＼(◎o◎)／！ 香ばしいネギ油がかけられ、実に美味そうです。  【味】★★★★★ 早速、一個お箸で持つと、「重っ！…。」（笑）  一個１００ｇくらいはあるかな？かぶりつくと、一言「これや！これ！この味！やっぱ、美味いなあ～。最高！」 香ばしいねぎ油の風味、旨みがクリスピー系揚げ衣のザクカリ食感と実によくマッチ！衣の中にはジューシーな鶏モモ肉の柔らかい食感と旨みが口の中で「ジュワッジュワッ。」っと噛みしめるほどの美味さ爆発！タマラン…。＼(◎o◎)／！ そして、さらにテーブル席上に置いているお店特製「塩コショー」も唐揚げにふりかけて頂くと、五香粉的な塩コショーの絶妙な柔らかい風味、旨み、塩味のアクセントにより、より一層の食欲をかきたて、「鶏唐揚げオンザライス」として頂くと、ご飯なんぼでもイケル美味さ！これまたタマラン…。＼(◎o◎)／！ レタスサラダも頂くと、メキシカンチックなスパイスの風味が少し効いている甘口系ドレッシングが実に良いですね…、お箸休め的にも良く美味い。  コンソメスープも頂くと、コンソメの塩味加減がけっこう強め！、ご飯がススムように配慮されたような味わいです。 鶏唐揚げの一個がもの凄いデカサイズですが、使用している揚げ油がラードではないので、凄く揚げ油が軽く、しかも胃にもたれないので、何個でもイケルような感じです。 充分に味わいながら完食。 【総評】 久しぶりに、大阪ＪＲ福島にある「大洋軒」の「鶏唐揚げ」をこちら「堂島グラッチェ 難波店」で２年ぶりくらいに堪能しましたが、６８０円込で頂けるとは思えないくらいのボリューム！味といい素晴らしい再会の美味さでした…。  お店外に貼られていたポスター。 鶏唐揚げのコンテストにおいて受賞されているみたいです。  こだわりの調理方法で納得。  お店の歴史。 大阪難波周辺において、好み的に一番大好きな「鶏唐揚げ」と言えば「ニューミュンヘン」でしたが、「大洋軒」の鶏唐揚げも頂けるようになると良い意味合いで悩みますが、嬉しい限りです…。 鶏唐揚げが大好きな方にはオススメです。 ごちそうさま。
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最終更新日
2018.02.25 21:09:05
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