健康茶にしては,クセがなく,飲み口がさっぱりしておいしい「びわ茶」。最近テレビなどで,ダイエット対策にいいと紹介され話題を呼んでいます。
「びわ茶」は,日本古来の自然の恵みを活かした健康飲料です。健康にいいびわ茶を,鹿児島県産100%のびわの葉を使用し,手間ひまかけて作っているのが,十津川農場(鹿児島県南大隅町根占〔ねじめ〕)の「ねじめびわ茶」です。
びわの葉は3日ほど天日干しされ,びわの実に通じる特有のほのかな甘みを得る。さらに,独自の工程として,トルマリン石を使った特殊な製法(製法特許3452351号)で熔煎されています。
このように手間ひまかけて作られた「ねじめびわ茶」は従来品と比べて,マグネシウム,鉄分,カルシウム,カリウムなどが豊富です。ティーバッグ1包で約1リットルのお茶が煮出せるので,とても経済的です。
温かくても,冷たくてもおいしい「ねじめびわ茶」。カフェインが入っていないので,お年寄りから子供まで手軽に飲むことができます。焼酎をこの「ねじめびわ茶」で割る左党も多いようです。また,煮物料理に入れるとアクがでない,肉などが柔らかくなるなど,の使い方もあります。
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