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ake's パンとおやつとせっけん

2010.07.14
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カテゴリ:低コレステ
今日は体調がイマイチだったので、しっかり作らなあかんモンを諦め、自分家用にチョコシフォン。

ココアPの分量もこんくらいだろ的に入れたけど、ちょうどよさ気♪



にしてもココアPのシフォンて卵白の泡がどんどん消えてくんで作る時ちょっと焦るよねー。

17cmで卵黄1個のみ使用の低コレステになってます♪


今我が家地方、梅雨終盤の豪雨のまっただ中。
雨の音がうるさくてテレビも聞こえなぁ~~~~~~~い!!!!!


粉は

国産小麦100%使用の薄力粉![チャック袋]江別製粉 国産菓子用小麦粉 ドルチェ <薄力粉タイプ> 2.5kg_

最近またドルチェにハマり中。






最終更新日  2010.07.14 21:38:59
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こんにちわ!   ぴぃたろう☆ さん
チップ入りか~、おいしそうだなぁ。
泡が消えるのって確かに焦る焦る!
この間なんて半分の量にみるみる減っちゃった。

17センチの型しか持ってない。
卵黄1個に卵白3つ分くらいかな?
やってみようっと。 (2010.07.19 20:52:17)

Re:こんにちわ!(07/14)   ake_405 さん
ぴぃたろう☆さん、こんばんは~♪

暑いけどぴょんちゃん、ぴっちちゃん、元気そうだね。
ぴぃたろうさんはお元気ですか~?

ウチの子たちは暑さでダラ~~ンとしてるけど、わりと食欲もあってそこそこ元気です♪

>チップ入りか~、おいしそうだなぁ。
>泡が消えるのって確かに焦る焦る!
>この間なんて半分の量にみるみる減っちゃった。

ココア入りでプレーンより少し膨らみ悪かったけど、意外と美味しくてあっという間に消費!
夏のシフォンは傷みやすいし、消費できるかも気になるよね。


>17センチの型しか持ってない。
>卵黄1個に卵白3つ分くらいかな?
>やってみようっと。

ぶふふ、卵白4つ使用してます!
こんなに卵黄少なくて味あるのかな!?と、最初思ったけど意外といけるよ~♪ (2010.07.20 21:54:20)

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