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2024/05/02
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カテゴリ:おいしいレシピ




今日は餃子を150個作った。
我が家の5人の他、弟一家と実家の両親との13人で食べると
150個くらいはペロッと食べてしまう。

自宅で作る餃子は美味しいものの
欲をいえば、もうひとつ何かが足りないと思いながら
その何かが良く見えていなかった。

しかし、ネットでは『魔法の水』を使った
羽根付き餃子が旨いと話題になっているという。
私は親友にその話を聞いて
『羽根付き餃子 魔法の水』で検索したら50万件もヒットした。
NHKの朝の情報番組で餃子特集をやったのが評判になり
本当に美味しい餃子ができると
クチコミが広がっているようなのだ。

実際にその通り作ってみたら
今まで作ってきた餃子の数倍は美味しくて
家族の評判もすごくいい。
パリパリの羽根付き餃子作りのコツを知って
自分の料理の腕が
数段上がったような錯覚さえ持ってしまった。

【材料 150個分】
挽肉:800グラム キャベツ:1個 ニラ:2束 餃子の皮:150枚














 

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Last updated  2024/05/02 12:08:22 AM
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