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きれいの秘密を見つけよう♪

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食べ物

2019/06/06
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カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです


和歌山に旅行にいった同僚に梅干しをおみやげにもらった。
梅干しの箱に書いてあった注意書きを見て
思わずギョギョギョ!!
みんなに見せたら大受けでした。

『梅干しには種がありますので、注意してお召し上がりください。
中にはとがった種もありますので、特にご注意ください』

オイオイッ、我々日本人は
こんなことまで注意されなきゃならんのかい!!
過ぎたるは猶お及ばざるがごとし・・・
親切もここまでになると違和感があるなぁ。


 

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Last updated  2019/06/06 12:00:07 PM
2019/05/11
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです



★商品を見る→おいしいご飯 40パック 4080円★★

事務所のみんなからビックママと呼ばれている主任が
ダイエットを始めた。
毎日、近所の友達と速歩をしているという。

すぐに飽きると思っていたのが
もう1ヵ月続いているというので
みんなで『エライね~』と誉めたんだけど・・・

一緒に歩いてる友達は体重が減ってきたのに
主任は全く減らないというのだ。
一体なぜ減らないのかしら??
みんなで首をかしげていたら
『やっぱりご飯の量を減らさないとダメかな?』と主任。

どの位食べているのか聞いたら
『どんぶり飯』だそうで
アチャーそれじゃ減らない訳だわ。

『ダイエットしてるのにどんぶり飯はイケナイですよ!』
と意見してやったら
『そうよね、やっぱりマズイわねどんぶり2杯は
今夜から1杯にするわ』だって。

主任はご飯が食べられないなら死んだ方がいいと言って
どんぶり飯を止める気はさらさら無い様子。

死ぬ程好きなご飯を止めることはないけど
せめてご飯茶碗で食べればいいのにと
言いたいけど言えなかった。

死ぬ程好きな食べ物があるって
それって幸せなことかもと思っちゃいました。


 

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Last updated  2019/05/11 05:28:06 PM
2019/05/03
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです



★商品を見る→丸美屋 とり&たまごそぼろ 28g×10袋入  1020円

丸美屋のソフトふりかけ【とり&たまごそぼろ】が超絶ウマイ。
家族全員好きなんだけど
特に中2の長男がハマっていて
おやつの時も、ご飯にこの振り掛けをかけて食べています。

一袋28グラムと量が多くないので
あっという間に食べきってしまうため
5袋はストックしておきますが
それでもあれ~?もうないよということが度々。

ふりかけなのに、卵が乾燥してなくて
そぼろには、甘辛い味がしっかりついていて
しっとり柔らかなのでご飯によく馴染みます。

朝ごはんの時はおかずも要らずにこれだけで充分。
これからも飽きずに食べ続けると思います。
本当に美味しいですよ~~


 

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Last updated  2019/05/03 04:09:25 PM
2019/04/15
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです



商品を見る→ キューピーマヨネーズ

我が家はキューピーマヨネーズを使っている。
使う時は、赤いキャップを外して星型の穴から
出すことがほとんどでした。

それが、久しぶりに赤い容器を付けたまま使ったら
あららぁ~ 絞り口から3本の線が引かれているではないか。
えっ、これっていつから変わったの?

なんか、おしゃれになってますね。
サラダだけでなく
お好み焼きやサンドイッチなどにかければ
簡単に白い網目の模様ができてインスタ映えしますよね。

ちなみにキャップをよく見ると
横に並んだ3つの穴のうち外側の2つは少し大きく
真ん中だけは小さくなっています。
これは、小さい子どもでもマヨネーズを少ない力で
出しやすい仕組みにするためだそうで
こんな所まで気遣っているのが嬉しいですね。


 

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Last updated  2019/04/15 08:00:08 AM
2019/03/26
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです


仕事をしながらの家事は
どこかで手抜きをしないとやっていけないのが現実だ。

絶対に手抜きができないのが洗濯だと思う。
5人家族なので、ちょっとさぼると
洗濯かごが山盛りになり、Yシャツがないとか靴下がないとか
子ども達が騒ぎ出すのだ。

料理は、冷凍食品が充実してるから
ちょっと位の手抜きはバレないみたいで
今日の冷凍のアジフライは揚げたての熱々を
みんな美味しいと食べてくれた。

カレー、ハンバーグ、餃子などは30分あれば作れるので
仕事から帰ってからパパッと作って食卓にあげることができる。
昔はもっと時間がかかるというか、時間をかけていたが
やれば出来るもんですね。

以前、ある料理家さんのエッセーで
家のごはんはそれほど美味しくなくてよい
それでこそ家庭の味だという話を読んだことがある。

美味しくなくて良いというのはマズイということではなくて
ほどほどでいいという事で
そんなに頑張らなくてもいいよ、と言いたかったんだと思う。

この記事を読んで
手抜きを自覚していた私はなんだかホッとして嬉しくなった。
だって、仕事しながら子育てしている母親が
毎日完璧な食事作りをするなんて無理な話だからだ。

家庭の食事で大切なのは、料理自体の味付けよりも
家族が楽しい雰囲気の中で食べることですよね。
家族揃って食卓を囲めるのは幸せなこどだと思うし
この時間が好きだと思ってもらえたら嬉しいですね。

我が家では、給料日には外食をするのだけど
どこに行くかでケンカになることがあったので
順番に好きな店を選ぶことになった。
その順番を決めるのはあみだくじです。
今月は桃花が選んだお寿司屋さんに決まりました。
明日、行ってきま~す。


 

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Last updated  2019/03/31 12:36:27 AM
2017/12/28
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです



新潟の叔父が『新巻鮭』を送ってくれた。
1000匹のうち1匹以下の水揚げで有名な『めじか』です。

産卵に戻る途中に北海道の近海で捕獲されためじかは
産卵準備のため、餌をよく食べて栄養を蓄えているので
脂が乗って、とても美味しい鮭だそうです。

普通の荒巻鮭に比べると少し高いけど
美味しいと思うよと、電話口の向こうの叔父は
良いものがチョイスできたと満足そう。

スーパーで売っている切り身の2倍の厚さに切り分け早速味見。
塩加減は甘塩で、普通の鮭に比べて本当に脂が乗って美味しい。

沢山冷凍できたので
鮭のあら汁やムニエルなんかも作ってみたいな。


 

今日も来てくださってありがとうございます。
良かったなと思った方、応援してね。

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Last updated  2018/01/04 03:49:39 PM
2016/10/16
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです


父の家庭菜園で子供と一緒に芋掘り。
大きなお芋が沢山とれた。
父は自宅の庭だけでは飽きたらず
近所の土地を借りて野菜作りに夢中になっている。

素人ながら、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、にんじん
なす、キュウリ、トマト、ほうれん草、小松菜、ピーマン
その他諸々の野菜を作っている。

種や苗、肥料、道具を買うためにしょっちゅう
農業や園芸資材が豊富な『コメリ』に通っているので
お小遣いの大半を野菜作りに投資しているのかもね。

今日は賢斗の友達が5人、海斗の友達も5人遊びに来ているので
弟の子供とうちの子を合わせて17人の子供でガヤガヤしている。
本当は焼き芋をやろうと思ったのだけど
人数分のお芋を焼くのが間に合わず
ホットプレートで焼いて食べることにした。

輪切りにしたお芋を2つのホットプレートで焼き
そのまま食べると表面がカリッとした優しい甘みが美味しく
バターを乗せて食べるとスイートポテトっぽくなって
超ウマイです。

本当は、掘ってすぐよりは
陰干しをしてから食べた方が甘みが増すんですが
それまで待てないとばかりに
子ども達から、焼き芋、天ぷら、大学いものリクエスト。
沢山採れたとはいえ、あっという間に食べてしまうでしょう。

父は、子ども達の食欲をみて
今年は50本の苗で作ったけど来年は200本作ると宣言。
喜んで食べてもらうことが一番の作り甲斐なんでしょうが
1本の苗から平均4個収穫できるから
800個のサツマイモができたら一体どうするんだろう?
来年の秋は毎日サツマイモ料理になりそう・・・


 

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Last updated  2016/10/27 11:21:19 AM
2016/09/26
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです


実家の父の故郷は新潟県小千谷市。
魚沼産コシヒカリで有名な新潟県魚沼市のすぐお隣である。
その魚沼市で魚沼産コシヒカリを作っている親戚のおじさんがいる。
だから、毎年秋になると親戚の家まで新米を買いにいく。

自宅分だけでなく、親戚や友人にも頼まれるので
年々購入量は増えていき、今年、父は7俵も買ってきた。
内訳は玄米3.5俵、精米した米が3.5俵。
合計420キロの米を積んだプリウスは米の重みで
タイヤが沈んでいたそうだ。

乗用車は最大積載量の制限がないので違反にはならないとはいえ
420キロといえば60キロの大人7人分ですから
運転はかなり慎重にしてきたようです。
来年これ以上増えたらトラックでも借りないと無理でしょうね。

魚沼産の中でも山際の田圃は水がきれいだから特に美味しいという。
東京で買う魚沼産には混ぜ物があるという噂を聞くと
親戚の農家から正真正銘の魚沼産の新米を買えることの
幸せに感謝感謝です。

1俵なんていうと、米俵を想像しちゃう人がいるかもしれないけど
買ってきたのは30キロの米袋で14袋です。
仕事から帰って実家に行くと、家中のあちこちにお米が置いてあって
我が家の分として30キロの玄米を貰ったので、超嬉しい。
今日は精米に行く時間がないので
白米を5合もらって早速炊きました。

いつもは夕飯に3合炊いているので5合は多いかなと思ったら
普段は1杯しか食べない賢斗や海斗も元気に『おかわり~』
こんなガキにもお米の美味しさが分かるんだなあ・・・なんて
変な感心をしてしまいました。

それから、父のお米の買い出しのもう一つの楽しみはレンコンです。
親戚の農家では、レンコンも作っているので
必ずレンコンをおみやげに持たせてくれます。
レンコンのシャキシャキした歯ざわりが大好きで
特にピリ辛のきんぴらはいくら食べても飽きない美味さですよ。

買ってきた7俵のうち、頼まれた分が3俵
親戚や友人に差し上げる分が、我が家と弟の分を含めて3俵
という訳で、自宅用に残るのは1俵だそうです。
差し上げた相手が喜んでくださり
父にとっては年に一度の故郷自慢となるので
おみやげや高速道路代を考えると大赤字の年中行事ですが
これからも続いていくんでしょうね。


 

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Last updated  2016/10/05 09:32:55 PM
2016/05/05
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです


こどもの日&連休最終日ということで庭でバーベキュー。
弟一家、マサオのお兄さん一家、イトコのサヤちゃん一家
賢斗の友達も来てくれて
25人くらいが我が家の狭い裏庭に集まった。

海鮮が食べたくて、角上魚類まで買い出しに行き
エビや牡蠣、タコ、イカなど、ついつい予定以上に買ってしまい
他にも焼き鳥100本、ウインナー、トウモロコシなどを用意。

男性陣がビールを飲みながら焼き係をしてくれたので
女性陣はのんびり飲んだり食べたり。
集まった13人の子供は、本、ゲーム、かくれんぼと
飽きずによく遊び、良く食べました。

魚や肉はもちろん美味しかったけど
焼き芋とジャガバタがほくほくで絶品だった。

マサオのお兄さんが犬を連れてきたので
我が家の2匹のチワワはキャンキャンと興奮気味。
これだけの人数が集まると、どんなに気を遣っても
やっぱりうるさくなる・・・

こういう時、隣が実家というのは有難い。
もう一方のお隣さん、70代のひとり暮らしの女性に
お肉の差し入れをさせてもらって
『うるさくてすいません』とお詫びをいれたら
子ども達におせんべいを差し入れしてくれた。

お昼前に始めたバーベキューは男達がノリまくって
ビールをガブ飲み。
ビール3ケースを飲み干して足りなくなり
隣の実家からビールを持ってきて飲み続け、解散したのは夜の9時。
いくら若いとはいえ、こんなに飲めるものなのねと呆れた。

来週もやろうか、男性陣のコソコソ話を聞いてしまったので
2週続けては無理と釘を刺した。


 

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Last updated  2016/05/15 04:30:18 PM
2015/10/12
カテゴリ:食べ物
キレイになりたい気持ちが最高の美容液。ワタシらしいワタシでいるために使っているものです


叔父の家の松茸パーティーにご招待された。
竹ザルいっぱいに国産の松茸が盛られているのでビックリ
今日のメニューは土瓶蒸しと松茸ごはん、芋煮
そして、メインはすき焼きです。

今日は本当に良い天気で、テラスに夏のような日差しが差し込むので
カーディガンを脱いでノースリーブになって
ガンガンとビールを飲み、松茸料理を堪能して贅沢気分を満喫した。


 

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Last updated  2015/10/18 10:16:02 PM

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