★ココアアーモンドクランベリーベーグル、アップルシナモンレーズン、ベーコンチーズ他
今日はココアアーモンドクランベリーベーグル、アップルシナモンレーズン、そしてベーコンチーズにプレーンを焼いています。 この頃、朝食を和食にするようになったので、朝食を作る傍らというのは変わらないのですが、それがまた和食中心となる朝食にはいつもより少し時間がかかるなぁと感じています。 先日テレビでやっていた、煮干しでだしをとってのお味噌汁にすっかりはまってしまっています。 ただ、お味噌汁だけじゃぁ寂しいので、出し巻きを作ったり、野菜の小鉢を作ったりしていると予想外に時間がかかり過ぎて焦ります。 時間のある時に、金時豆を炊いたり、きんぴらを作ったりひじきなどの常備菜を作っておくのですが、それを朝からずらりと並べるのはちょっと重たくて・・・ やっぱり簡単な漬物とお味噌汁ぐらいがちょうどいいかなという感じです。 でも、栄養を考えて味噌汁の具は具だくさんにした方がいいのですが、あまりにごちゃごちゃいれるとこれまた朝は重たい。 昔から食の細かった息子がさっと食べられるように、ご飯も海苔巻きにしたりしているとアッという間に時間がかかるのでほどほどに。 さてさて、今日はお友達と楽しい時間を過ごしてきます~