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カテゴリ:北海道のうまいもの!
北海道フードマイスター&野菜ソムリエJr
![]() ![]() ![]() じゃ~ん ![]() ![]() ハンターから届いたカモをサバキました ![]() ![]() すでに毛はムシってあります ![]() ![]() ![]() 銃弾は米粒くらいの大きさださそうです ![]() ミーヤンパパが!サバク ![]() ![]() ![]() ミーヤンは撮影 ![]() ![]() ナイフを入れる前に毛をムシリ! ![]() ![]() その後、ナイフで胸の部分から切れ目を入れて ![]() 裂くんですね ![]() ![]() 各部位を切り分けて ![]() ![]() 胸の部分から内臓!心臓・砂肝・肝臓・ササミを取り出します ![]() ![]() これが!砂肝 ![]() ![]() 本当に砂が入っていました ![]() ![]() 心臓を取り出すところ ![]() ![]() 各部位の血を洗い流しました ![]() ![]() 左ササミ ・ 右上心臓 ![]() 真ん中が砂肝 ・ その左のレバーみたいなのが肝臓 ![]() 下にあるのが手羽先部分とモモにあたります ![]() こちらをどう?? 料理していただくか ![]() ![]() ポチッと押して頂けると嬉しいです ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006.10.04 02:46:10
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