瞬冷凍でフローズンデザート♪ 冷凍みかん＆冷凍柿

2010.11.30

カテゴリ：おやつレシピ

冷凍庫に入れるだけ！今まで食べたことのない絶品スイーツです♪

こんばんは。
この週末はバザーやイベント、そして大掃除と忙しく
最近平日もあんまり家にいないので、なんだかいつも久々ブログな感じがします。

今日で11月も終わり。みなさん、大掃除はいつから開始かな？
うちは11月初旬からはじめて、やっと後半戦突入の兆しなんだけど
ちょっとメモ代わりに書き出してみると～

部屋	済	未
ＬＤＫ	・エアコン・換気扇フード・冷蔵庫、食器棚等の天板	・ワインラック
和室	・エアコン・押し入れ
オット部屋	・収納内の徹底整理・洋服の整理	・ギター、音楽機材周辺・天袋
私の部屋	・エアコン・棚などの移動
Ｓルーム	・スーツケースや小物の整理
ランドリー	・洗濯機を移動して裏側＆床・ラック丸洗い	・洗面台下収納
バス	・いつも通り
トイレ	・いつも通り
全室		・窓拭き・照明

ふぅ～
こうして書き出してみると、結構終わってないとこあるね～
換気扇とか、ガスレンジ周りとかは、毎月定期的に掃除してるから抜粋
なのに、掃除するとこってなんでこんなにあるんだろ。
一覧にしてみて、あと2日はかかることが判明。
がんばります！

やっと本題。
小学校の給食で出た冷凍みかんっておいしかったな～
あと、新幹線とか特急電車で旅行すると
いつも冷凍みかんが売ってて
お弁当と、蓋が湯のみになるあのお茶と冷凍みかんが
昭和の旅の、三種の神器だった。

という訳で、三菱電機光ビッグ MR-E55Rの
瞬冷凍で、冷凍みかんを作ってみました♪
作ったというか、ただ凍らせただけだけど。

　　サクっとしてて、ものすごくおいしい！
　　以前、普通の冷凍でやってみたけど
　　やっぱり、市販の冷凍みかんみたいにはならなくて
　　自宅じゃ無理なんだな～と諦めてたけど
　　瞬冷凍だと、あの冷凍みかんになる、
　　っていうか、それ以上においしくなったよ♪

　　ただね…難点がひとつ。
　　皮がむきにくい。
　　これ、激甘の温室みかんだったから
　　皮が薄くて、余計にむきづらいんだと思うけど
　　一気にスルリとはむけなかったの。

なので今度は、皮をむいてから瞬冷凍。
カサカサになることもなく、これまた絶品！
どんなオレンジシャーベットよりおいしくて
もうアイスもシャーベットも買うことないね。
冬の終わりに冷凍して、夏に食べることできないかなぁ

キウイもゴールデンオレンジも
いちごもバナナもおいしかったけど
この冷凍みかんは、お薦めです。
瞬冷凍機能がついてる冷蔵庫をお持ちの方は
ぜひ、今すぐ試してみて♪

　　おまけは、冷凍柿。
　　一山買うと、どうしても
　　最後の1つは柔らかくなっちゃう｡
　　カリっと硬い柿が大好きなので
　　柔らかくなった柿は、瞬冷凍～

　　思えば柿のアイスって無いよね？
　　だからすっごく新鮮な感じで
　　甘さもサッパリ、食べやすい。
　　これは、普通の冷凍庫でも
　　結構おいしくできるので
　　シャーベット好きの人は
　　挑戦してみてね～

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