かわいいモノと好きなコト

毎年恒例、パリのバゲット・コンクール
２００９年３月に行われ、グランプリに輝いたのは
パリ１５区のブーランジュリー

Boulangerie Le Grenier de Félix



私が滞在した１５区のアパートからは少し遠いので、
メトロに乗って行ってみました
パリで１番のバゲット、かなりの期待デス

パリの中心部と比較すれば、決して人通りの多いトコではない。
とても庶民的な界隈だ。

バゲットを購入し、寒さでカチカチにならないよう
アパートへ戻ってランチにした



バゲットの仕上りを確認するため、縦半分にナイフを入れてみると・・・
なんて素晴らしいのでしょう
この気泡の入り方、芸術的です
模様のような美しい気泡、これは美味しいバゲットの証だろう。

食べてみると・・・皮の香ばしさ、中身のモチモチ感、鼻に抜ける香りが
すべて完璧である
ホント美味しい～
いろんなブーランジュリーのバゲットを食べたけど、やっぱりコレがナンバーワンだ
さすがバゲット・コンクール

ちなみに、コンクールで優勝したお店は、フランス大統領官邸に
毎日バゲットを届けるという栄誉が与えられるそうだ。
アタシにも届けてぇ～（笑）