chikoliのほぼ食日記

新大宮商店街に『Raiz(ライース)』さんがオープンしたという記事を発見🎵

以前行った中華料理屋さんが1年くらいで閉店したなぁと思っていたら､そちらの場所にできたとのこと✨

昔行ったことがある奈良の『アコルドゥ』や『アバロッツ』におられた方が独立されてオープンされたと知り､早速サイトから予約🤳
折り返し電話がかかってくるということで､予約が出来てるかドキドキしましたが､無事席が取れました👏

オープンされて2回目の週末のランチコースです🍴

ランチコースが2,500円。安くてびっくりしましたが､おそらくオープンからしばらくの設定だと思います🤗

カウンター席に座り､コース料理がスタート⭐



大原産かぼちゃのスープ🎃


とても濃厚なスープで美味しい〜✨



スペイン🇪🇸のビールMahou　　800円




熟成豚のリエット 伏見ヤマダファームのレタス　ジャガイモ

豚肉のリエットは細切りジャガイモの下に♪カリカリのジャガイモが食感のアクセントになって美味｡



和歌山産神経〆天然熟成コロダイ　葱のソース　大根


絶妙な焼き加減で身はしっとり柔らかくて美味しい〜✨



自家製パンとオリーブオイル


パンがとっても美味しかった🍞今後はもしかすると自家製じゃなくなるかも、、との事でした｡




ヤマダファームのコシヒカリのリゾット　桃山だいこん




燻製乳ジェラート 大原産栗🌰カカオニブ ペドロヒメネスのエアー

燻製のミルクジェラート✨美味しい〜｡


お料理も全てとても美味しく､デザートまで感動😋
若いシェフが何もかも一人でされていて感服しました｡
お客さんともコミュニケーションを取られていて､色んなお話もできました🤗
私はアコルドゥが富雄にある時､奈良県庁前に移転後と､アコルドゥ移転前にアバロッツにも行った事があると言ったら､アバロッツに行ってる事に驚いてらっしゃいました🙂どこかでお会いしてたかもしれませんね､と☺️

新大宮商店街にこんなに素敵なお店が出来て嬉しい⭐
オススメの一軒です🎵



奥には個室もありました🤗





■Raiz(ライース)
京都市北区紫野上門前町21-4 
TEL:075-406-0735
営業時間:11:30～13:00(Lo)/18:00～19:30(Lo)