おかしな寄り道

　梅雨を「つゆ」と呼ぶようになったのは江戸時代から。理由は「木の葉につく水滴の露
（つゆ）から」や「梅の実が熟して潰れる時期（潰れるの転で、潰ゆ）」などの諸説ある。

もともとの「ばいう」は中国から伝来した言葉。

揚子江流域で梅が熟す雨季を「梅雨」と呼んだことが由来とされている。

（参考や参照・空の手帳：森田正光　薯）

しとしと降る雨、湿気、この時期はいまいち楽しめない…と思うときには、逆にこの時期に
しか味わえないものを見つけてみるのはいかがでしょう。

楽しむことに前向きな人間のひとりとしての好みですから～

葛粉で作ったのが葛まんじゅうで、透明で、いかにも涼し気です。中に入った餡が透けて見えるところから、つぎのような川柳も・・

「葛まんぢうは　五臓まで　透き通り」
葛饅頭は、中に入れる餡の色、皮になる葛生地の色、包んだ形などが涼しさを感じさせる。

ほどよい冷たさと同時に、さまざまな風景や風物を連想しながら食べる楽しみがある。

葛まんじゅうが水仙まんじゅうとも呼ばれるのは、清流の涼しさを思わせるからで、餡も緑や黄色にするなどの工夫がこらされたのである。
ひんやりとした清涼感が持ち味の水ようかんは、夏の醍醐味‼！　夏前ですけれど～
初夏・梅雨時期をかわいい和菓子で乗り切りましょう・・より

Ｉ`m sorry​​​​・Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)

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