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2006/07/20
テーマ：今夜のばんごはん(49787)
カテゴリ：毎日のおかず
 自家製パクチー  を散らして♪そして付け合せにキュウリとコーンのライタ♪  これはプレーンヨーグルトにしし唐、塩、野菜を入れて混ぜるだけ！ すぐに出来て簡単！でも出来たてよりしばらく置いてなじんだ頃がおいしい♪ 作り方は本  のとおりに。今回は分量も４人分で作りました。 が、レシピどおりに作らない悪い癖がでて・・・ 本当は”ほうれん草とチキンのカレー”なんですが、 家に小松菜しかなかったので小松菜で作っちゃいました  う～ん。やっぱりほうれん草で作った方がおいしいんだろうな  使用したスパイスたちです。 クミンシード ターメリック コリアンダーパウダー クミンパウダー レッドペッパー      第一弾と違い、シナモンホールが入っていないからか香りがずいぶん違います。 カレーといっても色々ですね～。 これはあっさりさっぱりヘルシーなので女性にオススメですね～  小松菜はミキサーでピューレ状にしているので、苦手な人でも大丈夫じゃないかな？ 私はこのカレー気に入ったんですが・・・ 夫は、もっとスパイシーでサラっとしたのが好きとのこと。 はいはい。ちょっと待っててね～ 本に載ってるの一通り作ったら、あなた好みのをオリジナルで作ってあげるから（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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毎日おいしそう～～～
このカレー、すっごく食べてみたいんだけど（笑） 私も最近年のせいか（笑）市販のカレールーで作るカレー、胸焼けしちゃうことがあって・・・ スパイスを調整して、自分だけのカレーを作れたら最高だろうなあ。 (2006/07/20 06:04:12 PM)
らぶたさん
＞毎日おいしそう～～～ ＞このカレー、すっごく食べてみたいんだけど（笑） ＞私も最近年のせいか（笑）市販のカレールーで作るカレー、胸焼けしちゃうことがあって・・・ そうなんです！私も年のせいか（笑） このカレーはあっさりしていて、胸焼け知らずですよ～♪ ＞スパイスを調整して、自分だけのカレーを作れたら最高だろうなあ。 スパイスで作るカレー、思ったよりすごく簡単！ 良い本に出合えたんだと思います＾－＾ (2006/07/21 01:15:13 PM)
グリーンパンさん
＞おいしそぉ～！！ ＞毎日だんなさん幸せね～ ＞インド料理のカレーだととっても辛いのかしら？？？ ＞あたしもおよばれに行きたいぃぃぃ！！ レシピどおりに作ってみましたが、そんなに辛くないです。 カレールーを使ったカレーの方が辛いくらい。 辛いの苦手だったらレッドペッパーの量を調節すればいいので自分好みに出来るしいいですよ～ (2006/07/21 01:16:50 PM)
かりすやさん
＞自家製パクチーなんて！すごいね！ ＞グリーンカレー美味しいですよねー！大好きです。 ＞私もほうれん草のカレー、作ってみようかな。 グリーンカレー、私も大好きなんです☆ （タイカレーもおいしいですよね） ほうれん草で作った方がおいしいと思うのでぜひ（笑） (2006/07/21 01:23:59 PM) |
