お料理 時々 アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】

浅草、初音小路「ちゃんばら家」週末お手伝いの姉さまからのリクエスト😲
キャロットケーキ🥕初🔰焼き😤



しっとり系のリクエストだったのですが、、、
しっとりしすぎた😱かも🦆

材料

人参　　　　　　　　　　　　　　３００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　４個
きび砂糖　　　　　　　　　　　　１００ｇ
グラニュー糖　　　　　　　　　　　３０ｇ
サラダ油　　　　　　　　　　　　１２０ｇ
レモン汁　　　　　　　　　　　　　　小２
薄力粉　　　　　　　　　　　　　３００ｇ　
ベーキングパウダー　　　　　　　　　小２

お好みでシナモンとナツメグ　　　　　少々



まずは人参🥕をカットして、電子レンジで柔らかくチン😝



フードプロセッサーで細かくするも、、、なんせ
お初🔰の為あんばいが😅
何も考えてないとお初🔰は危険⚠
ちょっと食感を残す程度にしてみた🤔



甘さ控えめ仕様なので、きび砂糖メインに、グラニュー糖少々、卵とサラダ油レモン汁を



ハンドミキサーでよ〜く撹拌



薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて
オーブン１８０℃予熱開始



ゴムベラで混ぜ合わせたら、人参🥕投入
何か一味、、、



我が家のDIYスパイスラックに目👀が、、、
シナモンとナツメグに出会った🤗



シナモンとナツメグを少量加えて生地完成🫡

※　後に姉さまに、、、シナモンとナツメグには
　　出会わなくて良かったかもと😱
　　


紙型に入れて、１８０℃で５０分程



人参🥕の比重と水分が心配でしたが、何とか焼き上がり😁



冷めてきたら、やはり水分が多いのか痩せて、
しっとりと言うよりちょいと重い😅かも🦆

お味はま〜ま〜合格点頂けたようで、、、
シナモンとナツメグは今後、、、入れない体で😝