お料理 時々 アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】
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プロフィール
海老澤 尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「50⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽・楽しくの生活を😝
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スーパーでシチューのルーが安かったので 普段、シチュー系は凝って作るのですが、ルーがお安かったので2種類ブレンドで お家🏠でストックしている🐔鶏肉と🐷豚肉を強火で煮ていきます アクがブワッと出てくるので丁寧にすくいましょう 綺麗に澄んだスープがあっという間に出来ちゃいます。 根菜類 じゃがいも、人参、大根を入れて、下味でコンソメと塩コショウ、うっすらで😋 え〜〜〜いつものことで鍋一杯の為寸胴に移す😰 学習能力が無いオッサンです😭 2種類ブレンドのルー、バター、塩コショウ コンソメ、鶏ガラ、豚骨の顆粒だしで味を決めてベース完成 別鍋に食べる分のシチューを移して、白菜たっぷりで一煮立て 具材たっぷりシチューの完成です✨ マッシュルームとブロッコリーも仕上げで追加🥰 業務スーパーで6枚¥250位のパラタを添えて頂きま〜す😋
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