先週はまだ全然だった上野の桜も見頃を迎え、いよいよ春のお花見シーズン到来。

うちの方はまだみたいですが、一足先に桜ビールがやってきました。





＜桜満開ラガー＞　２本
桜葉の塩漬けを使った琥珀色のフレーバーラガー。カラメル麦芽の香ばしさと桜の香りが調和して桜餅のような風味です。

・アルコール度数：5％
・原材料：麦芽・ホップ・桜葉（麦芽使用率50％以上）


＜桜酵母ビール＞　２本
シャトーカミヤ園内の桜の花から採った酵母を使って醸造したビールです。 ベルギービールのような独特の香りとホップの爽やかな香りと苦味が折り重なった複雑な味わいです。

・アルコール度数：7％
・原材料：麦芽・ホップ・糖類


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​​桜餅の香りが特徴的な満開ラガーは、ビールのオリンピックと称されるワールドビアカップで2016年に金賞をとっています。

さらに桜酵母ビールの方は去年のワールドビアアワードで日本一を勝ち取ったそうですよ。

毎年飲んでますけど、なんかすごいビールなんですね。


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そしてこちらは定番ビール。


＜ヘレス＞
苦味を押さえ飲みやすく仕上げたラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりしています。

・アルコール度数：5％
・原材料：麦芽、ホップ


＜デュンケル＞
キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味の バランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。ホットでもイケる。
・アルコール度数：5%
・原材料：麦芽、ホップ


＜ピルスナー＞
日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。
・アルコール度数：5％
・原材料：麦芽、ホップ


＜牛久ホワイト＞
地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。
小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。
・アルコール度数：5％
・原材料：麦芽、ホップ、小麦


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シャトーカミヤは桜がすごくてほぼ毎年ここに花見に行ってるんです。

４月８日まで桜祭りを開催中。

ソメイヨシノが終わった後でも八重桜が楽しめるんですね。

重要文化財のお城をバックに桜でビール。想像しただけで喉がなります。

よかったらみなさんもどうぞ。

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