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2007年11月08日
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カテゴリ:レストラン



あなたの元気をサポートしたい水海道第一ホテルです。





「和の家」のお料理は、yukiちゃんが作っています。


yukiちゃんは、つい最近まで、お料理自慢の居酒屋を経営していましたが、


このたび、そのお店を閉めて、不退転の決意で、


「和の家」で再出発してくれることになりました。



毎日、毎日忙しい日々を過ごしていますが、


どんなに忙しくても、どんなにつらくても、決して、愚痴ひとつ言わず、


ため息ひとつつかず、


ただ、ひたすら、体を動かし、駈けずり回って、仕事をこなしています。


そんなyukiちゃんを見ていると、小柄で、ポッチャリしている体型が似ているせいもあります


が、北海道に住んでいる義母を、思い出します。




北海道で生活をしたことがあるかたは、ご存知かと思いますが、


北海道では、年に何回か、1メートル先も見えないぐらいの吹雪に、みまわれることが


あります。


そんな時には、ただ、ひたすら、前に進んでいくしかないのです。


前に向かって足を進めていかないと、方向を見失い、たいへんなことになってしまいます。


だから、北海道の女性は、芯が強いんだと、義母から聞いたことがあります。


yukiちゃんは、東北出身。


どんなに忙しくても、


「やらねば、しょうがない!」と、言って、まず、体が動きます。


そんなyukiちゃんを見ていると、北海道の義母をみているようです。



日頃、「どうして自分だけが、忙しい思いをしなくちゃいけないの?」


と、他の人の忙しさや辛さに目が行かず、


すぐ愚痴を言ったり、溜め息をついたりしてしまう私たち。


yukiちゃんの、爪の垢でも、煎じて飲まなくっちゃ!



yukiちゃんの、再出発に、乾杯!




2007-11-08 10:42:082007-11-08 10:34:20
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Last updated  2007年11月08日 11時39分30秒
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