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2011年08月27日
カテゴリ：wine
1泊2日の仕事を早めに終業し、今日は福岡で催される仕事関係の勉強会に出席してきます。
検査後5日間は禁酒なので、書くと意識してしまいますが‥少し前に味わったワインをアップします（苦笑）。 ご存じC.ラフォンがマコンで作るシャルドネです。この畑は'07以来でしょうか‥。 良年のマコンは買う価値があると認識しています。'09については特に意識して味わっていきたいです。 レモンの果肉の様に透き通った淡い黄色の外観。 抜栓直後から白桃やライチなどの果実が感じられる。 開いてくると酸味が目立ってきて、柑橘類ついでバターやクリーム白い花のニュアンスも現れてきた。 リリースしたてなので、このところいつもの如くデキャンタージュしてしばらくしてから2時間以上かけてゆっくりと味わいました。 ラフォンの作風に似た骨太なキャラクターの片鱗を感じさせられました～。 ‥とにかくキレイな構成です。最初は中心部から、その後徐々に周辺～全体がパワーアップしてくるといった、分かりやすい変化がみられました。 １番安価なマコンは品薄みたいですが、それも理解出来ます。 このワインは今からでも楽しめますが、5年くらい寝かしたらどんな風になるのか興味深いところです。 同じ'09ヴィンテージの「Clos de la Crochette」もあるので、解禁後はソチラを味わってみようと画策中です（笑）。 ↓楽天ではコチラ～♪   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年08月28日 18時07分58秒
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