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2011年12月01日
カテゴリ：wine
今日は1日通常通りに仕事ですが、夕刻には仕事関係の勉強会があり発表してきます（‥緊張）。
広尾「ア・ニュ」のおヒルに頂いた赤がモンティーユ作のポマール'90、アペラシオンは初めてのところ「レ・ペズロル」です。 このヴィンテージもまた'05同様にまだまだ若々しい様です。 モンティーユはその作風らしくある種の固さを見せていますが、これだけ時間が経つと中身を垣間見る感じがします。 一見繊細ながらも、複雑な土の風味があり、前夜のマジィ'05とは違った「季節感」を感じました。 ‥ジビエのお料理（妻らは鴨、拙は蝦夷鹿）を頂く前からその様な芳香を漂わせておりましたが、お料理との相乗効果は格別でした♪ ↓楽天では'98などの在庫があります～♪  Restaurant Francais a nu 〒150-0012 渋谷区広尾5－19－4 SR広尾ビル1F TEL：03-5422-8851 FAX：03-5422-8852 営業時間 11:30-13:30L.O.、18:00-21:00L.O. www.restaurant-anu.com  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年12月01日 00時26分24秒
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