HABANDの世界！

今日は1日公休日です。
・・夜半までの「豪風」も落ち着きましたが、日中はどうなりますことやら・・。

まあ、この1週間休みなく動いていたので、先週同様にゆったりと過ごそうかと思っています。


'01ヴィンテージのボルドーのワインがもう1本ありました。
ただの「Poupille」でなはなく、ちゃんと「シャトー」と付いているのですが、今となってはドチラが有力なのか分かりません（笑）。

「コート・ド・カスティヨン」も近年はよく知られるところとなった感がありますが、この作り手はある意味で「カジュアル」な印象を持っています（←先述のただの「プピーユ」によるものかもしれません・・）。


辺縁が僅かに煉瓦色がかった濃いめのガーネット色の外観。
黒果実や少し甘みのあるビター、ハーブのニュアンスが感じられる。
未だタニックで、複雑味は目立たないもののバランスは悪くはない。
時間と共に黒スグリやチェリー・リキュールを感じさせる様になり、程よい力強さに加えてエレガントさも現れてきた。


「樽感」を力強く前面に押し出したというよりも、やはりクラシカルな作り方をしているのでしょうか。
未だ若々しさすら感じましたが、こういったワインがどの様に熟し、また枯れていくのかといったところに興味は尽きませんね。

一方、ただの「Poupille」'01はあと1本あるので、もう少ししたら比較検討してみたいと思います～。



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