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2007.07.09
テーマ：ワイン大好き！(30435)
カテゴリ：外食（東京・大阪）
Taittinger ★82 Comtes de Champagne Rose Brut 梅雨の合間をぬって東京出張。3件ほど打ち合わせ＆商談をこなしてから、楽しみにしていたブログのお仲間との食事会へ。 飲ませて頂いた全てのワインが状態も含めて素晴らしい香味でしたが、特に85ＣＭのクラスを超えた香味に驚愕。busuka-sanさんの「（某チェーン店の）他店舗にはまだあるかも」の一言で、翌日打ち合わせのついでに立ち寄った青山店で2本発見。即ゲットしちゃったほど。ぢぶんが用意した2本は、どちらも状態に問題はなかったものの、あけるタイミングがビミョ－でした（涙）特に、試してみたかった先代バイエの89は、リリース直後から楽しめる現当主のつくりとは全く違ってまだまだ熟成が必要なクラシックなつくり。 食事は、どのお料理もやさしい味つけでワインを引きたてますが、特にエイヒレが印象的でした。（詳しい内容は、ご一緒頂きましたhidepxさん、busuka-sanさん、the_eaterさん のお庭をぜひご覧ください。） 好みの合う香味友達と楽しむ、大切に保管されていたワインとおいしい食事。幸せな時間を過ごさせて頂きました。お付合い頂きました皆さま、ありがとうございました！また9月によろしくお願いいたします。 （先輩、ワインありがとうございました！＆ゴメンちゃい。次回はお会いできることを楽しみにしています。） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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先日はどうもありがとうございます。こんどはラ・ロマネ親分も参加ですね。手ぶらうんぬん言われていますが、きっと何かお持ちになるでしょう。
今回のリストを見て、ワイン名と生産者の間にある星や丸がワインの種類を指していることに初めて気づきました。 (2007.07.09 12:53:55)
4名という少人数構成の御蔭で、ゆっくりお話させて頂けて楽しかったです♪
ありがとうございました。 私も若干苛められた気もしますが、気の所為ということでｗ バイエさんも十分美味しかったですが、伸びしろはまだまだあった感じでしたね。 ちょっと今のものにも興味出てきてしまいました(>_<) ところで、タショーさんGet羨ましいです(>_<) 今週末は時間取れそうなので、私も捜索の旅に出ようかな…。 (2007.07.09 17:24:10)
busuka-sanさん
こんにちは。こちらこそ、ありがとうございました。次回も楽しみにしています。 そうなんですよ～。気づいていただいて嬉しいです（笑） (2007.07.09 18:44:21)
hidepxさん
ふふふ、最早お約束ということで（笑） (2007.07.09 18:45:12)
the_eaterさん
こんにちは。こちらこそ、ありがとうございました。それは、気のせいですよ（笑） バイエさんは今のつくりとはまったく別物に感じました。もう1、2本あると思うのでしばらく寝かせてみようと思います。タショーさんは改めてみると外観からもうまそうな色をしています。まだありそうな感じなので見つかるといいですね♪ (2007.07.09 18:50:44)
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