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Oct 18, 2009
カテゴリ：甘いもの
ビギナーズラックに気をよくして、今度は丹波栗で甘露煮を。
まんまる、コロコロの丹波栗が16粒。 「ケータイ大喜利」が終わっても剥き終わらなかった。 渋皮を全部取ろうと思ったら、ひと周りは小さくなるね。 もったいない～。 ので、仕上がりは。。。 集中してたら目が寄ってしまった。 前回よりは皮が柔らかかったけど、終わった頃には手が～。  今回は贅沢に和三盆を投入！ （半分は白砂糖とトレハロース） ラム酒も入れた。 気張ってくちなしを入れたものの、砂糖の色のほうが強い。 黄色を生かすならグラニュー糖か。 でもせっかく手づくりするんだし、今度は黒砂糖で煮てみようかな。 ロールケーキに添えてみたりして  うふ、うふふふふ（壊） ビンに小分けして完成。 お正月まで持たせるぞ！ （ひとビンは） ついでに米粉でクッキーを焼いた  黒ゴマを入れたので色が地味  しかも生地が硬かったのか、絞り出しの口金が狭かったのか、うんしょと 力を入れたら袋が破けた。 がーん カメの甲羅じゃないので念のため?! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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