カテゴリ:食器
外で食事する機会がめっきり減っている今。 食事や家飲みを充実させてくれるのは やっぱり器の力が大きい。 簡単な料理や買ってきたものでも 素敵な器に盛り付けるだけで 美味しさが変わってくるから不思議です。 先月の京都出張で素敵なアートギャラリー 「六々堂」さんに連れて行ってもらいました。 料理上手で、器にも詳しい FILEの社長さんイチオシ店ということで 出張前からとても楽しみにしていたんです。 ただ、HPを見た感じ とんでもなく敷居が高そう・・・ 社長さんは大丈夫って言うけど 全然大丈夫そうじゃないよ。笑 でも実際に伺ってみたら すごく素敵な器たちが・・・アレ? 意外と手が届くお値段。 普段はアート作品を作っている作家さんの器も 店主さんができるだけ価格を抑えることに こだわっているのだそうで どれも想像していたよりハードルが低い。 そんなわけで今回は京都で購入してきた 器のご紹介です 最近始めたインスタグラムでも リクエストしてくれた方がいらっしゃいました。 覚えていてくださってありがとうございます ♡ まずは、内村慎太郎さんの器。 右上の器の方に白いポツポツがあるのは 目跡(めあと)といわれる重ね焼きの跡。 釉薬同士がくっつかないように 小さく丸めた粘土をかませて焼くのだとか。 一方、左の器は一番上で焼かれたものなので 目跡がありません。 目跡は量産品にはない特徴で 器の見どころなのだそう こちらも同じく、内村慎太郎さんの作品。 細かな文様が入った白化粧の三嶋皿です。 使いやすい小鉢サイズで お浸しやフルーツを入れるだけで 上品に、美味しそうに見せてくれます。 小野陽介さんの筒湯呑み。 宇宙をイメージさせるような 深いブルーの釉調が表情豊かで ずっと見ていて飽きません。 ちなみに湯呑みを乗せている 凛花のトレーは、 出張直後の記事にも載せていましたが こちらも六々堂さんで購入した 佃 眞吾さんの作品です。 こちらは山内駿さんの板皿。 黒釉の陶器に銀彩を施した後 表面を機械で手削りするという 山内さん独自の手法で作られているのだそう。 こちらも銀彩の器。 藤平寧さんのものです。 フォルムに一目惚れしまして ちょこっとおつまみを入れるだけでも 料亭のような雰囲気を味わえる! 吉川仁さんの存在感ある器。 刷毛目や貫入、割高台が雰囲気あって 形はいびつだけどどっしりと安定感があるのもいい。 お刺身とかを盛り付けたら 美味しいお酒が飲めそうじゃないですか。 私はアルコールが飲めない体質ですけど。笑 こちらの高台皿も吉川仁さん。 釉薬の上から植物の灰をかけて この焼き締めのような表情を出しているのだそう。 グリーンっぽいものやオレンジ寄りなもの 目跡やキズの有無など それぞれに個性があるので じっくりと選ばせてもらいました。 というわけで、結構買いましたね。笑 料理をのせた写真が無いのもあれなので・・・ ASKOのバキュームドロワー&オーブンで 牛ブロック肉を低温真空調理(スーヴィー)しまして、 ▽ 関連記事 ▽ ■ スウェーデンの最新キッチン設備!バキュームドロワー編 ■ 北欧のビルトインオーブンでスーヴィー料理! ■ 簡単すぎて衝撃!スモークとスーヴィー調理 すりおろしたワサビとトリュフ塩を添えて クレソンと一緒に吉川仁さんの高台皿に 盛り付けました。 ほったらかし調理で こんなに美味しいものが食べられるなんて アスコも最高ですが、器も素晴らしい! 今回購入したものがどれも本当に素敵で・・・ 早くもまた六々堂さんに行きたくなっています。 次の出張時にも伺えたらいいな。 ファームリビングのリップルワイングラス めちゃくちゃ可愛くて超お気に入り! グラスに入っているのは プロテオグリカン入りの紫蘇ジュース♩ 楽天で買える作家モノの器といえば やっぱり鷲塚さんのガラス作品がすごく好き。 B.L.W さんのオリジナルブランド 「own.」のタンブラー こちらも、鷲塚さんが制作されています。 一見ものすごくシンプルなんですが ハンドメイドによるゆらぎ 淡いスモークカラー 日常使いしやすい適度な厚みなど 使うたびに「なんかいいな」と思わせてくれるんですよね。 スムージーも毎日このタンブラーで飲んでます。 普段使いしやすいのは左のSサイズ。 右のLサイズは結構大きいので ロックアイスを入れるような アイスコーヒーやお酒にぴったりです。 それから Studio Oyama の コーヒーカップもめちゃくちゃ好き。 ブラックコーヒーを最後まで 温かく美味しく飲み切れるサイズ感や 持ちやすさ(これほんとに持ちやすいんです)も ついつい手に取る理由のひとつ。 特にこの「黒柚子」は 土っぽさを感じる表情豊かな器とも、 シンプルな北欧食器とも、 柄物でもモノトーンでも なんでも合わせやすくて、 懐の深さを感じさせる器! 作家モノの「うつわ」や「こもの」 お気に入りのうつわたち スコープさんで争奪戦だったあの器が! 私も欲しかったー!! おすすめのもの、気になるもの 色々集めてます + + + + + + + + 今頃になってですが Instagram 始めました! 連日たくさんのフォローや コメントをいただきましてありがとうございます。 1週間前までメンションなるものが 初耳の単語という状態でしたが、笑 みなさんのおかげでだいぶ使い方も 覚えてきました ブログをずっと前から 読んでくださっている方も多くて 毎日感激しています! ありがとうございます♡ お買い物マラソン!スーパーSALE! お買い物マラソン☆欲しいもの 楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪ 楽天お買い物マラソン・スーパーセールで買って良かったもの 次回の買いまわりイベントは 来月のスーパーセール?? 前もって予定がわかると お買い物計画が立てやすいですね ステイホームの今は日用品のお買い物も ネットが便利。 じっくり読書も。 ■ 紙派さんは楽天ブックス ■ デジタル派さんは楽天マガジン ちなみに私は楽天マガジンを利用しています♩ SOU・SOU × ひよりごとコラボ たくさんのご注文ありがとうございました 今年の夏もぜひ SOU・SOU の快適服で おうち時間を楽しんでもらえたら嬉しいです。 肌触りと涼しさはほんとにバツグン 何枚あってもいいってぐらい 自信を持っておすすめ 「定期便」「都度購入」 どちらも商品がかなり充実してきました! お得なキャンペーンも開催中です 最新レポはこちら 夏休みの食卓にも!時短を叶えるオーガニック野菜 ブランディアさんでは毎月お得なキャンペーン開催中!! 毎月、1点でも買取が成立したら 楽天のお買い物で使える 1,000ポイント (1,000円分)がもらえます。 もし査定額に納得がいかなければ返却してもらってもOK! こんな時だから、家でじっくり 持ち物の適正量や収納と向き合うのもいいですね。 スッキリついでにお小遣いにもなったら一石二鳥! 下の写真バナーをクリックしていただくと ランキングサイトのポイントが上がる仕組みになっています。 にほんブログ村 いつもありがとうございます(^^* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.08.13 11:21:59
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