ＩＤＤＭランナーのパティスリー日記

お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「黒豆ダブルチーズケーキ」​





​低糖質ライフ​の​チーズケーキ​づくりのエッセンスが詰まった欲張りスイーツです。

さて、今朝の血糖値は今朝の血糖値は48、体調的には全然問題ないのですが、さすがにこのレベルは低血糖ですね。


朝ラン前なので補食を摂って対処。海外旅行のお土産でよくあるチョコボール1個と、いつものチーズ&コーヒーを…。


40分後に再計測するとほぼ2倍に。たったこれだけの糖質でこれだけ上がるとは驚きですが、改めて自分が重い糖尿病であることと、糖質の恐ろしさを実感した次第です。この後の朝ラン10kmは快調、全然問題なく走れました。


血糖値低下の原因は多分、このところのマラソン練習の充実でインスリン感受性が大幅に高まっていることと、夕食を「食べ足りなかった」ことだと思います。その夕食はキムチ鍋。お腹いっぱい食べたつもりなんですが、やっぱりトシと共にキャパは落ちてきているようです。


今日だけでなく最近ずっと低めなので、今夜は思い切って夕食前のインスリン注射(ノボリンR2単位)はパスしてみます。





12月入りしてますます忙しくなって来ました。

今朝のお天気は曇り、冬空です




晴れ間も覗いていますが寒い1日になりそうですね。


週の真ん中水曜日、今日も1日頑張ります