ruokala uriuri

お米に対する概念が変わる、自然農法米「旭1号」。



木村秋則さんの「奇跡のリンゴ」と同じ農法で、知る人ぞ知る幻のお米。



農薬はもとより、養分供給を目的とした肥料を一切使用せず、


太陽の光と雨の恵みとともに、


土が本来持つ力を最大限に生かしながら育てられた、安全且つ栄養豊富なお米。



元田農園さんがある熊本県菊池市七城町清水という所は、


阿蘇山からの清流に恵まれ、昼夜の寒暖差が激しく霧も出現し、


米作りには最適の環境だそう。



無肥料での栽培 ＝ 根が広く張るように育てる栽培方法



土の中に根が広く張ると、じっくり土の栄養を吸収する為、


顔を出した部分は肥料を与えられている田んぼより生育が遅くなります。



一方、肥料をたっぷりと与えられた田んぼは、根は短いものの地上ではぐんぐん伸びていく。



土の上では後者の方が生育が良いように見えるけれども…、


根張りの良い作物と、根の短い作物を比較し、


どちらの栄養状態が優れていてどちらがおいしいかは自明の理。



こういった自然農法は、栽培技術的に極めて難しいことで、


ビジネス的にも実に儲からない仕事なのだとか。



その為、生産量はごくわずか。



しかし、儲からずとも作り続けるべきお米。それが元田さんの理念。



良質なお米を作られている元田さんのお米を買って食べることは、


高い志を持った農家の方を応援する行為だと思います。



　　


放射能検査済



品不足により発送が遅れているユーグレナ、


そのお詫びとしてブリジットさんからオトク過ぎるクーポンが



旭1号 15％オフクーポン


有効期限：2月14日23時59分迄


ユーグレナ未購入でもクーポン使用可能。


よろしければお役立てください。



一般的には流通していないたいへん希少な旭1号、そうそう値引きされないので、


幻とも言われているお米をこの機会に是非。



七分づき、玄米、それぞれ5kgに使えるクーポンです。個数制限無し。



一度食べた方は虜になるらしく、お店でも人気上昇率1位とのこと。



十分づき即ち白米で売らないのは、栄養価的にあまりにも勿体ないからだそう。






確かに、無農薬無肥料で作られたお米ならば、丸ごといただくのが一番。






とはいえ、やはり、使い勝手の良い七分づきも捨て難く…。






塩で握ると最高。



冷めてからいただくと、他のお米との違いを実感…。本当においしい。



あっさりとしていながら味わい深く…、


噛むごとにお米本来の豊かな旨みが口いっぱいに広がります。






旭1号と自家製ヌカヅケ de お稽古前のハラゴシラエ






傍らにハイエナ二匹(- -)






かもめ食堂を気取って、イッタラのキャセロールで玄米のびっくり炊きをば。






水に浸さず、手早くおいしく玄米がいただけるびっくり炊き。



ググるべし






小鬼めらによる、ハンカチとラップ de ぶんまわしオニギリ



コレ、本日のオヤツ也(’v’)上真ん中と右下、塩効かせ過ぎ(’v’;)



単なる塩にぎりがバカウケ！






スカンジナビア波佐見焼、ふるさと割で30パオフ！


さらに只今ポイント10倍！






だいずデイズのスーパー発芽大豆とひじきを混ぜ込んで♪



お米の旨みがパないから、ひじきをだしで煮たりせず、コチラも味付けは塩だけで。



しみじみ、美味。



リゾットやドリアを拵える時は、玄米で調理すると断然旨いのだけれど、


元田さんのお米にブイヨンやミルクをかぶせてしまうのは忍びなくて、


まだ旭1号で洋風米料理を拵える気になれない…。






国産ひじき10袋セット、1950円送料無料。


水で戻す必要がなく、封を切ってそのまま使えるから便利！





以下、ポイントアップマラソン覚書。





1.つーわけで、、まさかの15パオフクーポンゲッツして買うでしょ！


期間限定クーポンなのでキニナル方はお早めに。








2.天然酵母付の国産熟成ぬか床、とても良かったのでリピ！


1512円送料無料。コレヒトツで自家製ぬか漬けが簡単に。


我が家は継ぎ足し用として購入。味が深まってイイ感じ〜。





野菜が中途半端に余ったら、ぬか床へ。


毎日かきまわしていると手もツルツルに






容器はノダホーロー。






ごはんとぬか漬けさえあれば


食卓に野菜が足りない時も、ぬか漬けがあるとホッとする。








3.愛食のミソブタ。








4.ふるさと割クーポン、残り僅か！


聘珍楼の無添加点心、


30パオフで買えるのはこれが最後とのメルマガをいただき…、ポチ








5.かつお節パック、リピ。コチラもふるさと割で、1990円→1393円！


クーポン使用はハヤイモノガチ。


2/10前後に規定枚数に到達するもよう。





其の弐へツヅク。。










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