お菓子と旅と日常と・・

今日は朝から細々した用事がいっぱいあって
自転車であちこち走り回ってました
寒いけど　天気はいいから気持ちよかった


街路樹のイチョウは散り始めてるのが多かったんだけど
すごく大きくてまだほとんど散っていない樹を発見
イチョウの黄色と　空の青とのコントラストがきれい！





さて　かざの家は只今パンが飽和状態
教室でパン焼いたからなぁ　
家で　自分でパンを焼きたいな～と思いつつも焼けないので　ちょっと腕がウズウズしてる

そんな時にきた実家からの一通のメール
金曜に来る？
えらいこっちゃ！家も片付けて　週末の用事もやっとかなあかん
・・でも　お土産パン焼けるなぁ（笑）

そういうわけで焼きました
せっかくなので実家から貰ってきた紫芋を使ったパン
いつものリングパンにしようと思ったけど
たまには違う形もいいかな？と　うちの小さいオーブンでは無謀と思いつつも
大きく三つ編みにしてみた
すごいことになるのはなんとなく想像できたので　焼成前の写真なんか撮ったりして・・

　　　　　　

オーブンに入れる前にハチミツを軽く振りかけてます

二次発酵終了時点で生地はすでに天板いっぱいいっぱい
さて　これが膨らんだら　どうなるか？

こうなります

　　　　　　　　　　　　

上下にはもう膨らめないから横に膨らんだ（笑）
すごい太っちょの三つ編みパンが出来上がり～
でも　それなりに形にはなってるかな
味見できないのが残念ですな


ついでに昨日の夕飯も・・

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　・ボリューム満点ハンバーグ（ざっくりポテトサラダ付）
　　　　　　　　　　　　　・春菊と鰹節と柚子の皮のおひたし
　　　　　　　　　　　　　・中華スープ（青梗菜・人参・シメジ・豚肉・春雨）
　　　　　　　　　　　　　・白飯

ハンバーグは人参・ゴボウを生地に混ぜ込んでます
ソースの上にとろけるチーズでボリューム満点
春菊のおひたしは最近柚子を手にいれたので　それを使ってさっぱり味

おいしゅうございました