お菓子と旅と日常と・・

今日は晴れてるのか曇ってるのか解らない日でした
外に出たら晴れてるけど　そんなに暑くない
おそらくこれが今の正常な気温なのかなぁ
でも北海道ではかなり気温が下がってるみたいだし　気象の変化が気になる今日この頃
やっぱり温暖化の影響なのでしょうかね？


ニュースの特集で「金沢カレー」っていうのをやってました
ゴーゴーカレーというお店が出てたんですが　
なんだかドロッとしたルーで濃そうなかんじ
関東や関西に出店してるみたいですがどなたか食べたことはありますか？
食べてみたいな～　
こんなのを見てたら久しぶりにカレーが食べたくなってきました

で　夕飯は久しぶりにカレー・・ではなく　トンカツでした　（笑）

　　　　　　　　　　　　　

豚のヒレ肉をクレイジーソルトで下味をつけて多めの油で揚げ焼きのようにしています
そして横にはたっぷりのマカロニサラダ
もう一品はお土産でもらったイカの煮物・・・が甘すぎたので
白菜・青梗菜・人参と一緒に再度煮て味を薄めてみました
カツを作った時に使った卵の再利用で卵とシメジ・玉葱のお味噌汁も一緒です

今日は結構凝ってるな～
もうすぐ下ごしらえにかかる時間も短縮できると思うとやっぱり嬉しい
もちろん美味しく食べてもらえましたよ



さてさて最近はお料理の画像が続いてます
何故ならば・・・私にしては珍しくそんなにパンを焼いてないから　（笑）
でも今週は嫁入りのパン焼きをたくさんしないといけません
その第一弾で今も仕込んでおります
交換用のパンなので　アップは明後日になるかな
楽しみにお待ちくださいませ～