お菓子と旅と日常と・・

実家からもらってきたゴーヤを使って「ゴーヤチャンプル」を作ってみました
ゴーヤはちゃんとアク抜きしないと苦味が強くて　食べづらいですよね
今回のゴーヤチャンプルは苦味もそんなに強くなく　ベストな味！
（と　本人は思ってます）

　　　　　　　　　　　

沖縄にしばらく居てたこともあるからか　ゴーヤチャンプルはなんとなく完璧を求めてしまいます
が　お豆腐は島豆腐を使えば　お豆腐の形が崩れないのですが　
近場で手に入るものでもないので　木綿豆腐を水出ししたもので我慢

ゴーヤ・豚肉・お豆腐・卵・野菜で栄養満点　これで残暑を乗り切ってもらいましょ



昨日ですが　主人から勤務中に「車で家の近くを通るよ～」というメールが届いたので
顔を見に行きました

通る時間と交差点を連絡し合い　待つこと約10分
少々時間は遅れたけれど　無事に顔を見ることに成功
「交差点の赤信号で止まって！」とムチャクチャ無理なお願いしてたのですが
あいにく青信号で　そのまま交差点を通過・・
慌てて自転車で追いかけていくと　（←何やってんだか・・・）　
少し先で路肩に車を止めて待っててくれました

ドアを開けて　冷たいジュースを主人にパス！

　　　

せっかくだから手を振るだけじゃなくて　
「お疲れさま！」と　冷たいのを渡してあげたかったんですよね
あぁ　なんて優しい嫁！　（笑）

渡したときの主人の顔が家で見るよりカッコよく見えたのは　勤務中だったっからかな？
うん　きっとそうに違いない・・・