大志プラン イベリコ豚カレー、シチュー
今回のカレーは私的にストライクな商品。 というのも私は「牛肉」を食べると高確率で「下痢」もしくは「急性腸炎」になるのでおいしいと分かっていても食べない。 豚肉は平気です。ですから最近はもっぱら豚が多いんですが、その豚肉の中でもスペイン産の「イベリコ豚」を使用したカレー・シチューを紹介します。 イベリコ豚とはスペインの豚で「どんぐり」ばかりを食べさせて育てた豚。その脂身が特徴で、なんと「手で溶ける」んですね。この豚の脂の55%がオレイン酸なので体に全く問題なし! それを使ったカレー&シチューなんですよ。食べてみておいしさは格別でした。 特に肉が・・・。とろける・・・。最高!! 星は五つ。