434124 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

motoのいろいろ栽培日記

motoのいろいろ栽培日記

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Category

Comments

 シュタインマン信子@ Re:ブログを移転します(04/17) こんにちは、突然のご連絡失礼致します。 …
 珠菜メグ@ Re:やっと戻ってきました(01/03) 生きていましたか〜 良かったです💝
 moto888@ Re:ヾ(。'(エ)'。)ゞドモドモ♪(01/03) エンジェルだやんさん お久しぶりです。…
 エンジェルだやん@ ヾ(。'(エ)'。)ゞドモドモ♪ ご無沙汰してます!お元気そうでなにより…
 moto888@ Re[1]:やっと戻ってきました(01/03) ゆたろ3さん 新年あけましておめでとうご…

Shopping List

Calendar

2015.01.03
XML
カテゴリ:●食べ物
4年にもわたる大阪駐在&中国出張から、横浜の自宅に戻ってきました。
ぼちぼちブログを再開します。

昨年11月に食べた上海蟹の写真をUPします。
中国ではいろいろ上海蟹(大間蟹)を食べましたが、やはり本場で食べたい!
ということで、上海から車で2時間ほどの陽澄湖(ようちょうこ)に行ってきました。

湖の真ん中で食べさせてくれる船上レストランです。

s-DSC_0001.jpg

そこまで船で渡してくれます。
s-DSC_0002.jpg

レストランの中
s-DSC_0007.jpg

上海蟹はチョー大型の雄雌を各1匹づつ食しました。
4人だったので合計8匹です。
s-DSC_0016.jpg

まずは雌蟹から、おなかのところが丸くなっているのが雌蟹です。
s-DSC_0017.jpg

s-DSC_0018.jpg

s-DSC_0019.jpg

s-DSC_0020.jpg

このような順番でさばいていきます。身の左右についているガニ(エラ)は食べられないので取ります。
それで豪快にガブリつく うまーーい!!
何回も上海蟹は食べていますが、この蟹は濃厚なカニみそと蟹子のハーモニーが別次元のうまさです。

今年は汚職取り締まりのせいで蟹が売れないそうで、通常市場に出回らないクラスの蟹が出回っていて、かつ3割ほどお安いとのこと!
とってもラッキー

次に雄蟹です
s-DSC_0021.jpg

s-DSC_0022.jpg

s-DSC_0023.jpg

雄蟹は雌より一回り大きく、蟹味噌もたくさん入っています。
こちらも濃厚な蟹味噌を十分に堪能いたしました。
上海の友人と、陽澄湖に住んでいる友人に大感謝です。

やはり蟹は現地で食べるのが一番おいしいようです。

ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。
にほんブログ村 花ブログ きのこへ
にほんブログ村





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2015.01.12 22:08:12
コメント(7) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


 Re:やっと戻ってきました(01/03)   ☆桜☆米☆ さん
お久しぶりです。

4年ぶりにあけましておめでとうございます。

これからはブログアップを楽しみにしています。

本年もよろしくお願いします~☆
(2015.01.03 18:02:24)

 Re:やっと戻ってきました(01/03)   ゆたろ3 さん
新年とブログ復帰おめでとうございます
今後とも宜しくお願いします
(2015.01.03 19:39:25)

 Re[1]:やっと戻ってきました(01/03)   moto888 さん
☆桜☆米☆さん

あけましておめでとうございます。
やっと戻ってきましたよー

又よろしくお願いします。 (2015.01.04 01:04:52)

 Re[1]:やっと戻ってきました(01/03)   moto888 さん
ゆたろ3さん
新年あけましておめでとうございます。&お久しぶりです。やっと戻ってきました。
今後ともよろしくお願いします。
(2015.01.04 01:06:20)

 ヾ(。'(エ)'。)ゞドモドモ♪    エンジェルだやん さん
ご無沙汰してます!お元気そうでなによりですね
ブログ更新も復活なのですね☆楽しみです

父が亡くなったり、愛犬が増えたりちょこちょこ色々なことがありまくりでしたが、今後ともまたゆるーっとよろしくお願いします!最近は愛犬専用ブログの更新頻度のほうが高いです( ̄▽ ̄;) (2015.01.05 12:00:37)

 Re:ヾ(。'(エ)'。)ゞドモドモ♪(01/03)   moto888 さん
エンジェルだやんさん

お久しぶりです。やっと戻ってきましたが、この4年間で
両方の父が亡くなり、結構ばたばたしていました。

ブログの方向性もまだ決まらないので、ぼちぼち更新していこうかと思っています。
これからもよろしくお願いします。 (2015.01.06 03:22:36)

 Re:やっと戻ってきました(01/03)   珠菜メグ さん
生きていましたか〜
良かったです💝 (2015.03.26 22:21:10)


© Rakuten Group, Inc.