撮る前に食べちゃったので・・・

2011.10.12

(10)

　赤飯を作るときは、いつも蒸して作っていた。

　前日からもち米を水につけておいたり、何かと大変なので4合を炊きおこわにしてみた。

　もち米を炊くと、べたっとなるから水分を控えめにした。

　炊きおこわにすると、塩分を混ぜて炊いても柔らかく仕上がるようなのでお塩も入れた。

　蒸すおこわは、熱で乾燥するから出来上がってごま塩をふる。

　しっとりとちょうどいい塩加減のおこわができた。

　栗がたくさんはいっておいしかった。

　今年、はじめて自分で加工したぎんなんも彩りにいれた。

　食べ終わったあとで気がついた。

　「うっ・・・写真、撮りわすれた・・・」

　お茶碗にきれいによそったところを撮ろうと思っていたのに・・(食い意地がはってるからこういう

　ことになる)

　今日、出勤のTさんのお母さんから柿やピーマンをもらっていたので、おすそわけしようと小分け

　したものがあるのを思い出し、写真を撮った。

　フードパックにはいってて、ラップがかかっている。

　売りものみたいだ・

　おいしかったよ♪

栗と銀杏の赤飯

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最終更新日 2011.10.12 21:21:28
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■コメント

分かる、分かる（笑）

matsu-kuni さん

食べ物ネタにしようと思ったら、時々やるよね。＾＾
(kuni)
(2011.10.12 21:23:40)

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Re:撮る前に食べちゃったので・・・(10/12)

慎之介64 さん

蒸すと炊くと違うんだとこうして読むと納得だな。
栗に銀杏まで入って赤飯ってどんだけ慶事なん？
(2011.10.12 21:46:18)

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赤飯ね。	ひーちゃん＆ジョーさん

しようしようと、のびのびでね。
美味しいよね。大好きなんだが。もち米高っ！！
栗まで入って。
うーん。銀杏も？ゴージャス。 (2011.10.12 21:52:13)

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ウフィフィ

サカエさん

食べ終わってお腹がいっぱいになってから気がつくんですよね。
写真撮り忘れたって。
みんな一緒なんだ（笑
(2011.10.13 11:05:45)

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Re:撮る前に食べちゃったので・・・(10/12)

ウコクックさん

すげー栗の量じゃない？！
売れるよこれ（笑） (2011.10.13 21:16:45)

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Re:分かる、分かる（笑）(10/12)

てんっ♪ さん

matsu-kuniさん
＞食べ物ネタにしようと思ったら、時々やるよね。＾＾
＞(kuni)
-----
やるね。
作ってるときは、構図を考えたりして夢いっぱいなんだけどさ。
(2011.10.13 21:20:01)

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Re[1]:撮る前に食べちゃったので・・・(10/12)

てんっ♪ さん

慎之介64さん
＞蒸すと炊くと違うんだとこうして読むと納得だな。
＞栗に銀杏まで入って赤飯ってどんだけ慶事なん？
-----
これをあげるときに、「何もめでたいことは無かったんだけどね」と付け加えたよ。
(2011.10.13 21:21:18)

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Re:赤飯ね。(10/12)

てんっ♪ さん

ひーちゃん＆ジョーさん
＞しようしようと、のびのびでね。
＞美味しいよね。大好きなんだが。もち米高っ！！
＞栗まで入って。
＞うーん。銀杏も？ゴージャス。
-----
1キロいりを買ってきた。
一度に4合だから、あと何回か作れるけど。
子らがいないんで、少しでいいんだ・・
(2011.10.13 21:22:41)

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Re:ウフィフィ(10/12)

てんっ♪ さん

サカエさん
＞食べ終わってお腹がいっぱいになってから気がつくんですよね。
＞写真撮り忘れたって。
＞みんな一緒なんだ（笑
-----
いっしょですとも。
食べるほうが優先。(笑 (2011.10.13 21:23:15)

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Re[1]:撮る前に食べちゃったので・・・(10/12)

てんっ♪ さん

ウコクックさん
＞すげー栗の量じゃない？！
＞売れるよこれ（笑）
-----
これ売ったら売れることは、わかってるけど
栗を剥いたり、小豆を茹でたり、面倒くさくって
大量には、できんよ。 (2011.10.13 21:24:22)

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