|
|
|
2006.11.29
カテゴリ：赤ワイン(ブルゴーニュ)
一昨日は仕事でそのまま泊まりでした。忙しくて殆ど寝れない当たり日でした。
それで昨日は早めに帰宅して、ネットで購入しておいた４本目のヌーボーを開けました。 立ち上る香りで癒され、子供達の顔を見て和むと１０時には寝てしまいました。それから朝まで、久しぶりに十分な睡眠が取れました。 僕はモトモト寝ないとダメなタイプなんで、久々にゆっくり寝ると、体調も違う感じです。睡眠、大事ですね！ 今日は先日飲んだボージョレで、80～100年というすごい古樹から無農薬で造られたヌーボーをリストアップしたいと思います。ちょっと値段が張りますが、ヌーボーとは思えない深みを感じるWineでした。 France 2006 ブラヴリエール ボージョレ・ヌーヴォー 樹齢８０～１００年の古い樹のブドウで造られた超贅沢なプレミアムヌーヴォーです。土壌深くのミネラルを吸収したブドウの美味しさがぎっしり詰まっています。優しく、深い味わいをお楽しみ下さい。ワインスペシャリスト 伊藤與志男氏がワイナリーに泊まり込んで造った希少価値のあるワインです。10℃～13℃を目安に軽く冷やしてお楽しみ下さい。 価格：4,300円 URL http://www.rakuten.co.jp/shinkawa/938088/ http://www.atumi-f.co.jp/event/pdf/Y_0002.pdf My impression ★★★★☆☆(4.1) アロマは華やかでさわやかだが、アルコールもあり、薄い有機的な香りが含まれており、ジャンマルク・ラフォレよりも複雑。味も同様な甘酸っぱくさわやかな中に、アルコールと複雑な有機的な味わいがあり、ガメイとしては濃くしっかりした印象のWine ヌーボーだが、瓶下に「オリ」があった。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.07.25 11:58:20
コメント(0) | コメントを書く
[赤ワイン(ブルゴーニュ)] カテゴリの最新記事
|
