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禁玉減酒

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2020.01.20
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カテゴリ:児童福祉関連
​​毎月第3日曜日は、子ども食堂猫(ねこ)の開催日。
お手伝いに向かうべく午前6時に起床。奥さんが作ってくれた朝食を食べました。
ところが‥、テレビを見ながら、まだ少し時間があるなぁ、と横になって目が覚めたら、9時を回ってました!

あかん、大遅刻です!
すぐにクルマに乗って、名古屋本山に向かいました。
(仕事でなくて、ほっとしている自分がいましたが‥。)



子ども食堂猫(ねこ)では、食事の提供だけでなく、子どもが大きくなって着られなくなった子ども服の交換会も開いています。
子どもって、あっという間に大きくなりますから、こういう交換会はお母さんたちにも好評です。

遅刻しましたが、おいらはほとんど料理には関わらず、幟立てなどの外回りの業務です。

子ども食堂猫(ねこ)は、わかりにくいところにあるので、開催時間中は、外に立って案内をしています。
名古屋の歓楽街、錦三のキャッチのようなことはしていません(笑)。



今日の献立です。
具だくさんのお雑煮に、伊達巻と田作りに、デザートのスイートポテトです。




開催時間終了後に、スタッフ一同でのランチタイムです。
具だくさんのお雑煮、けっこうお腹が一杯になりました。スイートポテトには、リンゴが入っていて甘酸っぱくいい感じにできていました。

本日も、常連さんのほか一見のお客さんに来ていただくことができました。ありがとうございました。

終了後は、スタッフミーティング。今日の振り返りと来月以降の予定などの確認です。

午後4時に終了。少し後片付けなど。
1時間半だけの開業時間の子ども食堂ですが、やはり仕込みや後始末などで時間がかかります。
毎日、食堂などを経営されている方々、大変だと思います。

ほぼ3時間立ちっぱなしで疲れましたが、今日は夕食当番の日。
大相撲が開かれている影響でしょうか、仕事を再開した奥さんのリクエストは、野菜たっぷりのちゃんこ鍋。
鍋は手間がかからないので、楽ちんメニューです。



大根、人参、ごぼうなどの根菜類に、鶏ミンチのつみれ、鶏のぶつ切りをぶっこみ、糸こんにゃくと豆腐に、白菜や春菊などの葉物を入れてできあがり。
ちゃんこ鍋には、豚肉や牛肉は使わないとか。
四つ足動物は、前足が地面についているので、お相撲では負けになってしまうから、手がつかない鶏肉を使うんです、と以前相撲部屋に見学に行った時に聞いた記憶があります。



いい感じで出汁が取れたので、残り汁にうどんを入れて〆にしました。







Last updated  2020.01.20 06:00:05
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Re:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   一人親方杣夫 さん
ちゃんこの蘊蓄、勉強になりました。

子ども食堂の呼び込み、上手になって退職後、キャッチをやってみてはどうでしょう。
歩合制だったら禁玉さん、信用のある風貌なので結構、お金になるかも。
(2020.01.20 06:46:49)

Re:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   スローライフmama さん
おはようございます。
親方さんに同じくちゃんこ鍋勉強になりました。

毎回あちこち子ども食堂の模様を
伝えて頂き、それぞれ思考を凝らして活動されておられますね。 (2020.01.20 08:03:51)

Re:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   パパゴリラ! さん
朝の二度寝は危険ですね。
パパゴリラ!も危うく遅刻と云うことが何度もあります。

子ども食堂の呼び込み、いいですね~!
子ども食堂の呼び込みなら捕まりませんね! (2020.01.20 14:42:22)

Re:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   亮おじさん さん
相変わらず頭が下がります
たまにはゆっくり日曜の朝を過ごしてみてはどうでしょう

鍋の〆の、うどんやラーメンって、出汁が効いててウマいですよね
でも、これが命取りになるんですが・・

(2020.01.20 16:59:55)

Re:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   nkucchan さん
そうなんですか、四つ足の肉はダメなんですね。知らなかったです。

お雑煮、みそ仕立てですか?
なんか、豚汁にも見えますね(笑) (2020.01.20 17:41:37)

Re[1]:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   禁玉減酒 さん
一人親方杣夫さんへ

はい、猫(ねこ)のスタッフにも、キャツチで生活できるんじゃない?と言われてます(笑)。
(2020.01.21 07:59:49)

Re[2]:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   禁玉減酒 さん
スローライフmamaさんへ

子ども食堂、いろんな種類や考えがあって、面白いです。
(2020.01.21 08:00:33)

Re[3]:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   禁玉減酒 さん
パパゴリラ!さんへ

久々に、二度寝の怖さを体験しました。
(2020.01.21 08:01:03)

Re[4]:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   禁玉減酒 さん
亮おじさんさんへ

〆はご飯の〆ではなく、オヤジを〆ているんですね(笑)。
(2020.01.21 08:01:55)

Re[5]:子ども食堂猫(ねこ) 2020年1月度開催(01/20)   禁玉減酒 さん
nkucchanさんへ

スタッフが食べるのは、一番最後なので、里芋は溶けるは、溶けたお餅は残るはで、流動食のようなお雑煮になりました(笑)。
(2020.01.21 08:03:11)


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