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May 31, 2021
カテゴリ：お弁当
5月最後の日、暑かった！ 久留米32.4度、日田32.2度が全国1位2位の気温！ しか～～し。昨年の5月25日はなんと、 日田が36.3度。久留米が35.8度もあったのですと。 梅雨入りしたけど、合間にこんな暑い日があって、お体に堪えます。  ゆかりご飯 豚こま肉団子のポークチャップ風 ばら海苔入りだし巻 フキの煮物 サバごぼう 実家の庭にはフキが自生してて、 時々摘んでは煮物作ってもらってました。 皮をむくのは私のお手伝いでしたね。 今は塩で板ずりしてゆでてから剥くけど、 母親から習ったやりかたは 生のまま剝くので指先真っ黒になってたな～。 手を酢水につけながらすると少しはいいんですけどね。 年に１～２回くらい、今はお店でフキを買って作りますが、 その頃のことを思い出して胸がぎゅうっとなるのです。 道草でワラビや土筆をつんで帰ったりもしてました。 卵とじにしてもらうことが多かったな。 たま～に産直コーナーでみかけますけど、 なんとなくぐったりしてるので ほとんど買わないです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 31, 2021 04:24:03 PM
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