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はぐれ雲2007

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2012/11/14
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カテゴリ:男の手料理






12_11_13 甲イカ刺身

 

12/11/13  甲イカ刺身

 

料理の不思議と素晴らしさ

 

繊維にそって切るのと繊維を断ち切るのとで
食感や舌へのまとわりつき方が変わってくる。

同じ食材なのに二通り楽しめる。(^O^)/




12_11_13 甲イカげそアルミホイール包み焼き

 

12/11/13 甲イカげそアルミホイール包み焼き

 

アルミホイールに包んだ写真・・・撮り忘れてた~orz

 

もちろん”肝”入り

 

余すところなく全て(いのち)をいただきます('-^*)/




12_11_13 晩酌 薩摩茶屋 お湯割で

 

12/11/13 晩酌 薩摩茶屋 お湯割で

 

 






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Last updated  2012/11/15 07:01:54 PM
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