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January 15, 2020
カテゴリ：et cetera
などの看板もあったが、久しぶりにランチにガッツリとラーメンでもと板橋の西台へ。お目当ての 二郎ラーメンのファンが中でも行ける店だということで参上したが売り切れで終了、次に前この二郎がやっていた所らしいが一人待っており すぐマイクでどうぞと案内され10人一寸のカウンターだけの小さなお店。煮干しの黒スープの大盛りで、今の時代の要請はこのようで麺はストレート硬麺でスープは濃いだけで深みがない、つけ麺や鯛出汁とかいろいろあり、この味で育った人にはきっと口腹の好きな味なのだろう。確かに東京は日本一の消費地で全国からオイシイものが集まりそれぞれの胃袋を満足させるべき三ツ星まで世界の料理が満載で今年の五輪に向けてラーメンも最高の売れ行きを示すことだろう。イッパイのどんぶり
 が心を至福にする瞬間をまたにと期待する行脚の楽しみ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
ラーメンも進化が大変で、人気店といえども大変みたいですね。
私はそこまで進化しなくても良いと思っているのですが。 (January 15, 2020 10:06:32 PM)
こんばんは
ラーメン 国道を走っていましても 今や 業種的に一番多いかも トンカツの裏のラーメン店 売り切れ終了 夜開店 してない日が ほとんどです 東京は日本から 世界から 飲食店集まって 来ていますから 味も色々でしょうね (January 16, 2020 12:00:42 AM)
ケビン大杉さんへ、、もう少し 個性的で エッジが利いてもと 思いたくもなりますが。
(January 16, 2020 08:49:09 AM)
・・・昨日の昼は、ふたりで 「どん兵衛」きつねうどん・鴨だしそば
でした、、、、。五輪も大東京ﾗｰﾒﾝも かかわりなく､､､ｺﾝﾅﾓﾝﾃﾞｽ。 (January 16, 2020 08:50:54 AM)
トンカツ1188さんへ、、、多くて全国区で外国人にも人気があり パスタは世界の炭水化物ですか。
(January 16, 2020 08:53:44 AM)
ｊｉｑさんへ、、自民のTWO TOPは召し上がらずも、どんぶりいっぱいで掴める幸せかなと。
(January 16, 2020 09:01:57 AM)
こんばんわ。
ラーメン屋さん、行かれたのですね♪ 美味しそうですね♪ ハートブルーも、食べに行きたくなりました♪ では、おじゃましました（＾＾） (January 16, 2020 07:55:11 PM)
ハートブルーさんへ、、お店に車のカメラがあって駐車違反を気にしながら食べたのも懐かしいです。
(January 16, 2020 08:49:06 PM) |
