お気楽日記

私は食わず嫌いがひどくて、食べたことのないものがたくさんある。

そのうちの一つが甘酒。
『酒』とついているからかもしれないけど、
お酒をほとんど飲まない私には縁のない飲み物だと思っていた。

だから、甘酒に２種類あるのも知らなかった。
酒粕を使ったやつと、麹だけで仕込むものと。

私が飲んでみたいと思っていたのは麹だけで仕込むもの。

本か何かで甘酒は栄養豊富で、
和製スポーツドリンクみたいな感じと知ったからだ。
スポーツドリンクというか『飲む点滴』というか。
夏に食欲が落ちたとき、冷たい甘酒を飲むと良い、とか。

今年の夏は冷蔵庫に甘酒を常備しようかな、と思っていたりして。

初めて飲んでみると、思ったよりも甘味が強い。
これで本当に自然の甘みなの？

これを真夏に飲むなら、何かで割ると飲みやすいかもしれないね。
真夏に備えてレシピ探しておこう。