お気楽日記

和菓子好きな知人に食べてもらいたくて『よだもち』さんへ。

初めてなので、何にするか思案したけど
『翌日でもおいしく食べられる』とすすめられた『卵やき』を差し上げることに。

『卵やき』という名前だけれど、
三笠とかどら焼きと言われるお菓子のようだ。

手土産が決まったところで、
自分用にも何か買いたくて出会ってしまったのが苺大福。




このそっけないまでの包装も、逆に信頼できる感じもしたりして。

断面の写真を載せたかったけれど、うまく切れずに断念。
というか思わずかぶりついてしまったのよね。

甘さを抑えた白あんと求肥（ぎゅうひ）に
イチゴのフレッシュな酸味と食感のバランスが抜群！

苦手な和菓子が多い私でも一気に２つペロリといけるくらいのおいしさ。
本当はこちらを差し上げたかったな～。


※後日、『卵やき』を差し上げた知人からは、
　「美味しかった！」と感想をもらったので、
　次回から手土産に悩んだら選択肢のひとつに加えようと思う。