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テーマ:食べ物あれこれ(49964)
カテゴリ:フレンチ
さて極上食材のコースもいよいよ締めくくり。
お馴染みの紅茶の小さなクレームブリュレを食べた後登場したデセールは ![]() チェリーを使ったものなのですが、ソースがメロンのソースなんです! ソースを口に含むと、鮮やかなメロンの香りが広がって 更にチェリーの酸味と甘さ…。 これからの蒸し蒸しする季節には、最後こんな一皿で〆れば 爽やかに食事を締めくくれる事間違いなしです! この日は、正に極上を体感しました。 しかし、人間欲望と言うものは尽きませんもので… 帰り際に次回の予約をしたのです。 次回はまた会社の人間とのお食事会なのですが 以前シェフのブログでこのシリーズを読んで以来思い続けていた スペシャルコースをお願いしてしまいました。 メインとデザートはこちらで指定したのですが、 約1か月半後のディナー。 どんなシェフ渾身のコースを食べられるかと思うと 今から楽しみで仕方がありません! 【その1】 【その2】 【その3】 ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009.06.17 10:06:38
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