スクエアーな紅茶クッキー
昨日に引き続き2品目。紅茶のクッキー。いつも棒状にし、カットして焼くんだけど、今回は伸ばした生地をキューブにカットしてみました。スクエアーもかわいい。今回はアッサムを使いました。すご~くいい香り。茶葉をカットするとホントいい香りが部屋中に広がったよ~。 まずは伸ばした生地を3センチ弱にカット。出来るだけ均等に、均等に・・・おっ、ここまではいい感じ!?並べてみてもまぁまぁ同じ厚さで同じ形に見える!が、焼成後ちょっと色が付きすぎた!しかも大きさもなんかばらつきあり。やっぱりなんちゃって野郎はなんちゃってだねぇ。でも味はおいしい。で、サックサク♪口の中にも紅茶の香りが広がる。なんちゃってでもありだったよ^^焼いた日はジャンジャン雪が降ってて><昼間でも電気の下で写真。自然光でとると・・・・・初めの顔色の悪い写真^^;我家、ホント写真撮るにはいい環境じゃないわ~ぁ(泣)無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします^^いつもありがとう!! にほんブログ村にほんブログ村